ガーリックチャーハンとお肉
味の〆に梅干し！
こっちはにんにくを使わずだし醤油で。
こっちは塩コショウとにんにくを！
お肉の揉み込みベース
舞茸と青じそ、だし醤油とお水少し
ガーッとしてペーストにしたら、
ちょっと固い輸入の赤身肉を漬け込む
30分くらい。
残ったペーストに鶏肉も～15分くらい。
軽く塩コショウして焼く！
玉ねぎ、茄子、舞茸、ピーマンを炒めて
トマトも刻んで加えて、
チャーハンを作りまして…
本日の晩ごはん
にくにく好きな家族には、
にんにくをしっかり炒めて香りを油に移し
にんにくは一旦取り出して、
お肉を焼いて～(めっちゃいい匂い！)
お肉を焼いたフライパンににんにくを戻してチャーハンを作り、最後にちりめんじゃこ
家にあるものでちゃちゃっと作る。
ゆらっちの晩ごはんは、
鶏肉とお肉のステーキ(*ﾟ∀ﾟ)=3
夜は糖質オフです。
休みが終わった～