香川県丸亀市で韓国料理教室！２月は豚肉コチュジャン炒めを！！ ｜ソウルでごはん
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今回参加したのはコレ♪

毎回まいうーで簡単な本格的韓国料理を教えてくれるソウルでごはん料理教室♪



今日も爆笑ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃




初めまして～m(_ _)m


最初の一言はいつも緊張するけど(←あんなでも緊張してるんさ～)、mihoさんの言葉で一気に打ち解ける～♪


今日もサイコーにキレッキレな姐さんでした( *´艸｀)




今日のメニューその１

大根のキムチ→カクテキ



キムチの素になる材料を混ぜ混ぜ…



事前に用意してくれてた大根に混ぜ…


よぉく混ぜ混ぜ…。
美味しくなぁれ～(*-ω人)


カクテキは容器に入れて持ち帰り、１週間後が食べ頃～( *´艸｀)楽しみっ！




続いて豚肉のコチュジャン炒め！

フライパンに敷き詰められたお肉♪
嬉しすぎ～
この写真見ただけでヨダレが～(￣￢￣)



一緒に炒める野菜もスタンバイ！

あたし一人でこの肉食べたいっ！



野菜入れたら混ぜるの重～い(￣▽￣;)
お肉だけならどんだけ重くても平気。



不思議とソウルでごはん。料理教室でなら嫌いな野菜も美味しくて…
全部食べれちゃう不思議。



続いてケランチム。韓国の蒸し玉子。



卵割るの苦手だから遠巻きに見てた


卵液にニンニクとかネギとか野菜とか加えて～
沸騰したお出汁に加えたら混ぜ混ぜ…


最初はかき玉スープ？って思ってたけど混ぜ混ぜ…そしてちょっと蒸しタイム？



したら、ふわぁ～って膨らんだっ！





完成した食卓！

あっという間にテーブルコーディネート
韓国の風を感じる(多分…)



さっさと席について頂きますして～


一番に肉取って食べたっ！


何故かちゃんと乗せたハズのネギがご飯の上に落ちた…


みんなは、
優しい味～
ほっとする～


って、モヤシのスープ飲んでたのに、あたしは一口目からがつんと濃い味っ！



あわててモヤシのスープを～d( ﾟεﾟ；)

うん。
美味しいっ！

mihoさん、屁みたいな味ゆうてたけど、ちゃんと美味しいスープでした♪



そしてケランチム。

あたし、ずっと卵スープ的なものやと思い込んでて、器の底はスープでスフレ的な卵がプカプカ浮いてるのかと思ってた…



底まで卵！
めっちゃ卵！
みっちりふわふわの卵でした！


コレまた優しい味でほわぁ～ってなった。
だし巻き玉子のような茶碗蒸しのような天津飯の上の部分のような…

カニカマ入れたら絶対美味しいやつでした！！




そしてデザート！
本気で嬉しいっ！

コレ目当てかっ？ってくらい楽しみにしてるデザート！



韓国のお餅をデザート。
いつものと少し違うけどべラボーにウマイっ！

もちもちと豆のサクッと…

しみじみウマイ(*ﾟ∀ﾟ)=3






そして、ハートのおかき♪


はるばる富山から京都へ出張の帰りに？まさかの参加だと言う行動力抜群のお姉さまからのお土産！



せっかく香川に来たんだからと、料理教室の前にうどん屋さん２軒ハシゴしてきたの～って聞いてびっくり( ; ゜Д゜)！



とても美味しい白エビおかき、ありがとうございました( *´艸｀)




お腹いっぱいだー！




今日も素敵な出逢いをありがとうございました♪

いろんな話を聞いて笑って…



あっという間に終わっちゃった。

次はどんな出逢いがあるのかな♪

次回の
日本で買えるキムチで作る美味しいキムチチゲ教室(←そんな感じの)にも必ず参加しま～す！



それまでにダイエット…ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ








追伸…mihoさんへ。

持ち帰り用にラッピングしてくれたお餅を忘れたことに気づいて取りに帰ったら、まさかの携帯を忘れてたという食意地のはった出来事。
最後までお世話になりました(σ*´∀｀)



お餅を忘れたことには気付いたけど携帯がないことには気づかない…