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みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
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日々のこと、PR記事
両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
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実は私、どて焼きが大好きなんです。
大阪に行ったときは、
絶対に食べるメニューのひとつ。
串カツとどて焼き、この2つは外せません！
普段でも食べたくて、自分で作ることもあります。
まあ、私が作るのは東京人の
「なんちゃってどて焼き」なんです
けどね（笑）。
そんな私に今回ご提供いただいたのが、
行列が絶えないことで有名な、
大阪・鶴見の麺処にしむらさんのどて焼きです。
これが、自宅で手軽に楽しめるんです。
写真は10個ですが、１個から購入できます。
↓↓↓
【送料無料＆即日発送】大阪鶴見どてやき 麺処にしむら監修 裏名物 牛すじ土手焼き レトルト 150g
温めるだけで本格どて焼き！
レトルトなのでレンジやお鍋で温めるだけ。
あの、作るとなると何かと手間のかかる
どて焼きが、わずか5分で食べられます。
これはご飯のおかずにも、
お酒のおつまみにもぴったり。
ちょっと一品欲しいときにも便利。
そして、意外だったのがカロリー。
一袋あたり約167kcal、たんぱく質は21.3g。
※数値は目安です。
どて焼きを食べるたびに、
いちいち罪悪感を覚えていた私ですが
これは新発見！
これからは、もっと気楽においしく
食べられそう
お肉がゴロゴロ！和牛の旨みがたまらない
温めて器に出してみると、
大きなお肉がゴロゴロ！
コリコリとしたすじの部分は少なめで、
お肉をしっかり味わえるタイプ。
和牛ならではの旨みも感じられて、
味わい深いですね。
もともと麺にかけるメニューと
いうこともあって、汁は多めで
サラッとした感じ。
ご飯に絡めて食べると、
するするといただけます。
これはご飯が進む〜♪♪♪
お肉ひとつひとつの存在感がたっぷり。
本当にこれは食べごたえあります。
麺処にしむらを、おうちで〜まぜそばにアレンジしてみた！
せっかくなので、麺処のどて焼きらしく、
まぜそばも作ってみました。
調べたら作り方は簡単。
サッとゆでた太めの中華麺を器に盛り、
にんにくと醤油で下味をつけます。
そこに温めたどて焼きをドーン！
ネギと卵黄をのせたら完成です。
ネギと唐辛子を絡めながら
いただきます。
最初は汁が多いかな？と
思ったのですが、麺に絡めると、
このくらいあってちょうどいい。
口の中いっぱいに、
牛肉と味噌の旨みが広がります。
お店で食べるような、
食べ応えのある一杯になりました。
これは家族にも大好評！
冷凍うどんでも試してみた！
お次は、冷凍うどん。
レンジで温めたうどんに、
どて焼きをかけるだけなので、
こちらも簡単です。
中華麺みたいに鍋を使わずに
食べられるところがズボラには
ポイントです。
ただ、そのままかけただけだと、
ちょっと味がぼやける感じ。
うどん自体に醤油などで好みの
下味をつけておくと、
もっとおいしくいただけそうです。
同じどて焼きでも、合わせる麺によって
楽しみ方が変わるのがおもしろいですね。
常温保存できるのもうれしい！
今回、特に便利だと思ったのが、
常温保存できること。
冷凍食品だと、どうしても冷凍庫の
スペースを取ってしまいますよね。
でも、常温保存ならストックしておけます。
食べたいときに温めるだけで、
手間のかかるどて焼きがすぐに食べられる。
ご飯のおかずに、麺のトッピングに、
お酒のおつまみに。
疲れたたときあると助かります。
大阪で食べる大好きなどて焼きを、
自宅で気軽に楽しめるのは
私としてはとってもうれしいのでした。
ごちそうさまでした
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