どうもです！カフェ開業コンサルタントの大槻です。
カフェを閉店し、コンサルタントとして独立してから、約３年になりました。
今は、出版もして、一応（？）コンサルタントとして活動しておりますが、僕も、最初は、経営のド素人でした。。
単純に、「会社を辞めて、独立したい！」という気持ちだけの人間だったのです。
「気持ちなら、誰にも負けない！」
「とりあえず、あとはなんとかなる！」
という感じですね＾＾；
もちろん、いま書いたような「いきおい」や「思い切り」も大事です。
しかし、それだけでは、なんともならないのも、また事実です。
いつも言っていることなのですが・・
人生は、なんとかなる。しかし、商売は、なんとかならない。
つまり・・
人生というものは、仮に、なにか失敗をしたとしても、大局的に見ると、不幸になるわけではない。
しかし、商売においては、失敗は致命的。
不幸にもなり得ると思っています。
それでも、もちろん、人生全体が不幸になるわけではありませんけどね。
人生は、やり直しがきく。だけど、カフェ開業は、ワンチャンス。
これは、ぜひ、覚えておいていただきたい言葉です＾＾
●読むだけで学べるプチセミナー
「カフェ開業をするための７つのチェックポイント」
●増刷（３刷）決定！！
「ひとりではじめるこだわりカフェ塾」（セルバ出版）