【お酒好きの人にオススメ】最近ハマってる体を守るサラダ＊

建坪１２.９坪のちいさなおうちで

夫婦＋息子3人

＋元保護猫の『わさび』『レモン』で

暮らしています

 

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こんばんは、mariです

先日の記事をお読みくださった方

ありがとうございました

 

 

 

 

 

先日の晩ごはん

最近、我が家で大ブームになってる
あれをまた作りました

 

 

子どもたちがハマったビッグマック風タコス

 

これ、前に作ったときに
子どもたちがめちゃくちゃハマって

「また作って！！！」って言われたやつです

 

 

トルティーヤに

✔︎ひき肉
✔︎レタス
✔︎チーズ
✔︎特製ソース

 

完全にあの味♡

 

お店行かなくても満足できるし
むしろ好きなだけ食べられるのがいい

 

 

 

 

 

 

私は相変わらず食事調整中なので

（お付き合いの外食多すぎて全然痩せないけど）

 

私だけミンチじゃなくて鶏胸肉で

作ったのですが

(気持ち程度にミンチも…笑)

 

胸肉でも美味しかったです

 

 

 

 

そして、ありがたいことに

タンカンをいただいたので
ブラタチーズを合わせてサラダにしました

 

フルーツ×チーズって
なんでこんなに美味しいんでしょうね

 

左上が欠けているのは

三男のつまみ食いです

 

 大好きなケールサラダにあれをプラス

 

 

 

 

私が一番好きなのがこれ

ケールのサラダ

 

✔︎ベーコン
✔︎ナッツ
✔︎チーズ

 

ここに最近は必ず取り入れている

ブロッコリースプラウト

 

 

 

 

ブロッコリースプラウトって

 

内臓脂肪にアプローチ&
肝臓の働きをサポートすると言われているらしくて

 

夫と一緒に
毎日食べる習慣始めました

 

 

・お酒よく飲む
・外食多め
・最近ちょっと体気になる

 

な、方にピッタリらしくて

 

もう私たち夫婦のためのようなもの笑

 

味もクセなくて
サラダに入れるだけでOKなので

続けるハードルが低いのもいいところ◎

 

 

これ、ただの野菜じゃなくて
栄養がギュッと凝縮された新芽らしいんです

 

特に注目されてるのが

スルフォラファン

っていう成分

これは体の中の解毒力をサポートすると言われていたり肝臓の働きを助けるとされていたり
抗酸化作用があると報告されているらしいんです！

（※2026年時点の研究でも注目されてる成分）

 

 

 

 

 お酒飲む人におすすめな理由

 

 

お酒を飲むと

 

肝臓がフル稼働

になるんですが

 

スルフォラファンは

肝臓の解毒酵素の働きを

助けると言われているから

 

・飲む機会が多い人
・翌日に残りやすい人

 

こういう人は
食べてケアするっていう考え方が合ってるんだそうです

 

さらに

脂質代謝に関わる可能性や
内臓脂肪の蓄積に影響する可能性

も研究されているそうで

 

「最近ちょっとお腹まわり気になる…」
って人にも注目されてる食材なんですって

 

 

普通のブロッコリーより

スルフォラファンの元になる成分が多い

と言われてるのがスプラウト（新芽）。

 

つまり

同じ量食べるならブロッコリーよりも
こっちの方が効率いいってこと◎

 

 

 食べ方のポイント（これ大事）

 

✔︎生で食べるのがおすすめ
（加熱で成分が減る可能性あり）

✔︎よく噛む
（成分がしっかり働きやすくなる）

✔︎3日に1回でもOK
（体に一定期間とどまると言われている）

 

 

 

もちろん

「これ食べたら痩せる！」とかではないと思いますが

体をちゃんと守るための習慣

っていう感覚がしっくりきますよね✨

 

 

まぁ、この健康意識したサラダを

アテにワイン飲んでるので

説得力全くないんですが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行にも必ず持って行く

優秀クレンジング♡