こんにちは。
美脳大学学長の園田有貴です。
はじめましての方はこちら💗
💗💗💗
うつ病を50%以上軽減した
「ライフスタイル医学」とは？
DAY1
Revolution :
How Food Can Change your Life
革命 :
- 食はいかに人生を変えるか? -
(直訳すると、食革命サミット) の、
インタビュー約1時間をまとめた内容から、
一部をシェアします。
( この記事で、インタビュー全体の
20分の1ぐらいの内容です！！！)
( 2021 Food Revolution Summit 詳細は、
コチラの記事をお読みください。
または、コチラのURLよりEメールアドレスの登録をすると、
2021 Food Revolution Summit視聴用URLが届きます。)
第1日目の1人目は...
ライフスタイル医学を変革する力を持つ、
Dean Ornish医学博士。
ライフスタイル戦略を使用して治癒する
心臓の健康の専門家であり、
人生におけるエネルギーと喜びを高める
専門家です。
Lifestyle Medicine,
Comorbidities,
and COVID-19
ライフスタイル医学、
併存症、そしてCOVID-19
2020年は、
米国史上最悪の年。
死者総数→史上初の300万人超え、
前年を15％以上上回る。
1918年 ( 第一次世界大戦で数万人の米兵が死亡、
記録史上最悪のインフルエンザの流行により
数十万人のアメリカ人が死亡 ) 以来、
1年間で最大の死亡率。
多くは、新型コロナウイルスのパンデミックによるもの。約35万人が死亡。
だがこの同じ年、
65万人以上が心臓病で、
60万人が癌で、
30万人が肥満で
亡くなっている。
実際には、
多くの人々が
「予防できていたはずのもの」
が原因で亡くなることに、
慣れている状態。
現在、孤独・孤立や、
落ち込みを感じる人は非常に多く、
アメリカ人の40％が、
貧しい食生活やライフスタイルに関連する
慢性疾患に苦しんでいる。
Why Plant-Based Foods
Reverse Disease
植物由来の食は、
病気を改善させる？
慢性疾患に苦しむ人々が
COVID-19に感染すると、
死や深刻な悪影響のリスクは、
はるかに高くなる。が、
ホールフード、植物由来をベースにした食事は
すべての問題のリスクを劇的に減らし、
COVID-19に感染した結果のリスクを
大幅に減らす。
私たちが落ち込んでいるとき、
私たちの免疫システムも落ち込んでいる。
食事療法とライフスタイルプログラムの
うつ病の人々への影響についての多くの研究結果は、
ホールフード、植物由来をベースにした食事が、
うつ病スコアを50%減少、
あるいはそれ以上減少させることを示している。
ProzacやZoloftのような抗うつ薬や、
その他のSSRIの服用よりも効果が高い。
💗💗💗
Whole Foodとは？
ホールフード（英語: whole food） は、食べられる前の加工（英語版）や精製（砂糖など）を行わないか、可能な限り抑えた植物性食品のことである[1]。ホールフードの例として、全粒穀物、芋、豆果、 果実、野菜などが挙げられる[2]。転じて、「自然食品」という意味で用いられることもある[3]。
( 引用元はコチラ )
Refined Carbs and Your Body
精製炭水化物と身体への影響？
砂糖や白い小麦粉など、
精製された炭水化物がなぜ悪なのか？
胃や腸から、血液に非常に速く糖が吸収されることが大きな理由。そうすると、
1. 血糖値が急激に上昇
2. すい臓はインスリンを生成
3. インスリンが血糖値を下げる。
が、同時にインスリンは、
カロリーの脂肪への変換と炎症を促進する。
全粒粉、全粒小麦粉、玄米、果物や野菜を
自然のままに食べると、
食物繊維を豊富に摂取することになる。
食物繊維は、
1. カロリー過多になる前に満腹感を与えてくれる
2. 腸から血液への糖の吸収を遅らせる
3. インスリン反応を引き起こす血糖値の急上昇、からの
インスリン抵抗性の上昇 (最終的にメタボリックシンドローム、さらには2型糖尿病につながる)
を防ぐ。
A WFPB Diet Impacts
More Than Just Ourselves
WFPB食は
私たちだけに対してよりも、
より大きなインパクトを与える
すべての交通手段を合わせた影響よりも、
アマゾンの森林破壊よりも、
家畜の消費が地球温暖化を引き起こしている。
1ポンドの肉ベースのタンパク質を作るには、
植物由来のタンパク質の14倍のリソースが必要。
もし全員が植物由来の食にシフトするなら、
地球上の誰も飢えることのない、十分な食べ物が本当はある！
→供給だけが問題に。
💗💗💗
WFPB Dietとは？
Whole Food Plant Based Dietの略。
動物由来の食品を摂らず、
植物由来の食品 (野菜・果物、穀物、豆類、ナッツや種の類) を丸ごと摂る食事法。
💗💗💗
いかがでしたか？
この回のキーワードとして
ピックアップしたものは、
COVID-19
うつ病
免疫システム
糖
ホールフード
植物由来の食
地球温暖化
でした。
次回のFood Revolution Summitレポートも
お楽しみに！
今日もお読みくださり、有難うございました。
( コチラのURLより
Eメールアドレスの登録をすると、
2021 Food Revolution Summit視聴用URLが
届きます。)
💗💗💗
LINEの友だち追加で
今後プレゼントを予定しています。
ぜひ友だち追加して受け取ってくださいね 💗
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
❤️ 1位 ❤️
💙 2位 💙
💚 3位 💚
💗 美脳大学学長 園田有貴 Instagram
💗 美脳大学学長 園田有貴 Ameblo
