特売食パンがしっとり美味！「ツナマヨトースト」と、大好きなコーヒーで心地よい朝時間

 

特売食パンをもっと美味しく食べたい！

そのまま焼くより、ひと手間かければ美味しさ増量です♪

 

 

 

 

わたしのお気に入りの食べ方は、

ツナとマヨネーズをのせて焼くこと。

 

「食欲の秋」が始まっているので（←年中ですが）

目覚めたときからお腹がすいている…

作りながらも、お腹がグーグー音を立ててます。

 

 

 

 

 材料（2枚分）

 

食パン（6枚切り）…2枚

ツナ缶…1缶

マヨネーズ…大さじ1

 

刻みネギ…お好みで好きなだけ

 

ピザ用チーズ…お好み量

 

 

 作り方

 

1.ツナ缶の汁気を切り、マヨネーズで和える。食パンにのせて広げる。

 

 

 

こちらのツナ缶、脂質が控えめです

 

 

ツナ缶が苦手な方にもおすすめしたい、あっさりした味わいです。

 

 

玉ねぎをスライスしてのせたいところだけど、

薄く切るのが面倒だったので、

刻みネギをトッピングしてみたら、意外と合う

 

 

↑

カット野菜の大容量刻みネギ

買い置きしておくと、なにかと便利で気に入っています

 

 

ネギの上にピザ用チーズを広げ、あとは焼くだけです。

 

 

 

焼いている間に、コーヒーを淹れます

 

 

 

コーヒーを淹れる時間が好きすぎて、

いろいろとこだわり始めたアラフィフです。

 

 

 

大奮発だったので、

持つ手も震えていましたが、

使って1年、落とさずに使ってます

 

 

香りも

注ぎ入れる音も心地よく

 

 

 

注ぎ入れることだけに集中する時間が

私にとってのリフレッシュ時間になっています。

 

 

 

 

いろいろあったこの半年

 

 

こんなに好きなコーヒーを淹れる時間すらも、

全然とれていないときもありました。

 

「自分らしく生きるってどういうことだろう？」

「これでいいんだろか」

 

決断を繰り返しながら、

毎回「これで良かったのだろうか？」と自問自答する日々。

 

 

少し落ち着いたときに

やっとコーヒーを淹れる気持ちになり、

1杯淹れようかな。

 

そんないつもの時間を過ごしただけで、

少し気持ちが前向きになりました。

 

 

やっぱり「心地よい時間」って大事ですね。