ほうれん草とベーコンの組み合わせは、
味付けはシンプルでも十分おいしい
調理時間は、約5分
時短簡単節約ができるおかず
「ほうれん草とベーコンの白だし炒め」は、
面倒な手順の少ないレシピ。
晩ごはんにも、お弁当にも
副菜としておすすめなおかずです。
昨日のブログもたくさん読んでいただき、ありがとうございます
わたしのやっている「食費を下げるマイルール①」
①ってことは、②もある？
かさ増しは、
もう25年欠かさずやっているので、もうすっかり習慣ですね
ほうれん草とベーコンの白だし炒め
材料と作り方
調理時間は、約5分
材料（2人分）
ほうれん草…1パック
ベーコン…2枚
オリーブ油…小さじ2
こしょう…少々
白だし…小さじ1/2
※材料は、代用することもできます♪
代用食材
・ほうれん草→冷凍ほうれん草にかえてもOKです
・白だし→塩にかえてもOKです
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
- ベーコンは5mm幅に切る。ほうれん草は3センチ程度に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを中火で1分炒める。ベーコンが炒まってきたら、ほうれん草を加えて、中火で2分ほど炒める。
- こしょう・白だしを加え、手早く炒める。
塩・こしょうで味付けでもOKですが、
塩の代わりに「白だし」を使いました。
味に深みが出るので、オススメですよ
ポイント
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3〜4日
・冷凍保存…2週間程度
食材の保存
ほうれん草を冷凍保存しておくと、
「緑色のおかずが足りない！」というときに、
さっと1品作れて便利です。
凍ったまま加熱調理できるので、
電子レンジでレンチンして、
即席おひたしやあえものがすぐできあがります。
冷凍野菜で常備しておいてもいいですね
ベーコンのコクと旨味が、
ほうれん草にしっかりとなじんで美味しいです。
ぜひお試しくださいね
「ほうれん草」を使った節約レシピ
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