健康管理に重要な事は？適度な運動と食事と言われます。

運動は何となく分かりますが、食事は様々な情報があり、相反する事を書いている先生がいます。

肉を食べなさい？控えなさい？という情報がありますが、食べた物が腸管でどのように変化するか？という事を考える事が重要です。

よくバランスの良い食事を食べなさいと言われますが、バランス？難しいですね。

私が40年以上前から言ってきた事です。

「食べた物は全て吸収しない。未吸収の栄養素は腸内で発酵する物、腐敗酸化する物に分かれます。腐敗酸化する物を食べれば、血液が汚れて病気の原因になります。動物性食品を多く食べれば、腸内で腐敗酸化します。植物性蛋白でもプロテインの過剰摂取は腸内腐敗に繋がります。」

えっ原料は大豆なのに？と思う方もいると思いますが、プロテインは蛋白質だけです。

大豆や豆腐、豆乳は同じ大豆でもミネラルやビタミン、繊維質、糖質が含まれているので、腸内で発酵します。

もしプロテインを食べるなら、食物繊維の多いサプリメントの併用が必要です。

何らかの病気で、プロテインの大量摂取を勧められて実践している人も多いですが、食欲が無い、便通が悪い、便が臭いという方は腸内腐敗が進行しています。

プロテインは止めて、きな粉や豆乳、煮豆に変えて下さい。

純度の高いプロテインはスズメや野鳥も食べません。

試しにパンくずと純粋のプロテインを外に置いてみて下さい。

野鳥はパンは食べますが純度の高いプロテインは食べません。食べ物じゃ無いのでしょうね？

その他、皆さんは加工食品を買われる事もあると思います。

原材料を見て買っている人は少ないでしょう。

原材料表示に/スラッシュ斜めの線がある後ろの原材料は添加物です。

害の無いものもありますが、リン酸塩や発色剤、その他の有害添加物もあります。

サプリメントも添加物を使用している商品が多く出回っていますので、購入されている商品の原材料をチェックしてみて下さい。

特にカプセルの商品は、ハードカプセルで吸湿性の高い原料などは添加物を使用しないと製造できない物もありますし、ソフトカプセルは乳化剤を添加しないと製造出来ない商品があります。

錠剤や顆粒の商品も固めるのにショ糖脂肪酸エステルや硬化油などを使用している商品が多いです。

添加物を使用しないと製造が困難な原料は仕方ないのですが、本来のサプリメントは栄養補助食品です。一部の栄養成分を抽出した原料よりも食品に準ずる原料、食品をそのまま粉末にした原料が理想的です。一部の原料は過剰摂取の危険性がありますが、黄な粉や海草類など、食品の粉末を使用している商品の栄養バランスは食品と同じですから安心です。

また栄養機能食品で販売されている商品の多くは合成のビタミンや鉄剤などを配合している物が多く見受けられます。

今月のプレゼントの栄養機能食品ビタミンDの舞茸活性粒は、舞茸の原料自体にビタミンDが多く含まれているので、ビタミンDを添加しなくても、栄養機能食品として表示出来ます。

錠剤に固めるのにも澱粉１％しか使用していません。

そして感染予防に有効なベータグルカンも61％も含有していて、その他栄養素も、亜鉛、銅、カリウム、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンB1,B2,食物繊維が豊富に含まれています。

昨年のプレゼントの栄養機能食品（鉄）の海草物語も昆布やメカブなどの粘りで錠剤にしています。

鉄分も添加せずに、主原料のアッケシソウやアルファルファなどに含有している鉄分で、栄養機能食品の基準を満たしています。

その他の豊富な栄養素も葉酸、銅、ビオチン、カルシウム、マグネシウム、カリウム、食物繊維などを含有しています。

舞茸活性粒も海草物語もアミノ酸も多く、乾燥植物の粉末を固めていますので、栄養素のバランスは食品なので安心です。

Aさんが「自然の植物原料で作った商品です。」と言われて買われた商品を見ましたら、原材料に、ビタミンB1、B6、B12、Dや葉酸、ビオチン、ピロリン酸鉄など、様々な添加物が使用されていました。

販売者が天然植物原料と言われたので、それを信じて購入した。という事でした。

皆さんも、加工食品やサプリメントは一度、原材料や栄養成分をチェックして下さい。

ラジオ大阪放送音声⇒http://www.bione.co.jp/tenpo/OBC260325_Dr_K_Egao.mp3