The Bottle Oven@大阪市中央区

こちらのお店では常時10種類ほどの紅茶とコーヒーなどのドリンクメニューがあります。

紅茶を注文するとカップとポットは好きなものをチョイスすることができるのです。アンティークのものが多数ありとても綺麗ですね。

紅茶は種類によって価格が変わりますが、大体600〜650円くらいです。ポットサービスで提供されるのでたっぷり2杯以上はありますね！

アールグレイは芦屋Uf-fuのものを使用。天然ベルガモットの香りとさっぱりとした飲み口でとても美味しいです。

大きめにカットされたチョコレートケーキに目の前で温かいチョコレートソースをかけて仕上げてくれます。

ケーキにじんわりとチョコレートソースが浸みていきとても綺麗な色合いになります。

食べてみると…

しっとり滑らかて優しい舌触り、ソースはとろ〜りと濃厚で口に入れた瞬間、チョコレートのアロマ的な風味がサッと広がって美味しい〜！

見た目とは違い甘さは意外と控えめなのでくどさはなく後味がスッキリとしていました。

シンプルなプレーンのスコーンは粉の風味や甘味がストレートに味わえます。ホロホロ崩れるほど柔らかく口の中では滑らかでしっとり。

付け合わせのクロテッドクリームやラズベリーのジャムをディップしていただくとコクや酸味が加わりまた違った味わいに！

紅茶との相性も抜群でまさに英国風を象徴するような食べ合わせです。

トップとケーキの間の2箇所にたっぷりとクリームチーズが塗られています。生地は口溶けがよくしっとりとした食感。

優しい人参の甘味とともにガツンとくるスパイス感。甘さは控えめで少し大人の味わいが楽しめるケーキでした。

ご馳走さまでした。

雰囲気もよく紅茶はたっぷりの量がありケーキのカットは大きめで夜も平日は22時、週末や祝日は21時まで開いているのでゆっくりするのにオススメのお店です。