つぼみがすこーし膨らんできたような・・・

 

まるで、孫の誕生を待つかのような気分。

鉢植えの盗難には何度かあっているため、

注意して管理しますっ。

 

久しぶりに、メルカリに出していた書籍が売れ、

　発送に行きます。

少しお安くしてくれ　と願われたので1000円から100円

値引きし、　商談成立。

売値900円から、メルカリ側に手数料一割払って、

あとは送料です。送料をどっちが持つかは、出品者の自由ですが。メルカリの場合は出品者もちで、送料無料で出すことが多いです。買う方にはちょっとうれしいですよね。

 

私の売るものは圧倒的に本が多いですが、試しに

手持ちの本の値段をチェックしたら13,000円で成立していたのがあり、出してみようかなー。

 

写真撮ったり、コメント考えたり、なかなか面倒なんだけど。　

レア本が多いので、同好の士がいれば高く売れるんですよね。

夫もいらない画集を出すというので、調べたら3,000円で売れて無くて、がっかりしていた。そうそう甘くはないんだよ。

本なんて、基本的に断捨離気分でやらないとだめさ。

 

土曜日に作ったドライカレーを昨日の夜まで食べ続けた。

子供たちがいる頃はよく作りったものだ。

連絡したら　食べる　というので

来宅時に合わせて、またご飯を炊き足した。

 

ドライと言っても、うちのはひき肉を使ったウエットタイプです。

これは昔のNHK今日の料理本からのものですが、

私なりにアレンジしています。

ひき肉は豚と書いてあるけど、合い挽き肉を使います。

後は生姜、とカレーの香辛料ガラムマサラのほかに、クローブ・ナツメグ・シナモン・その他・色々入れて、カレー粉も使います。

 

レーズンはお湯に浸けておく。

野菜はすべてみじん切り。サラダ油を使い、

玉ねぎから始め、茶色くなったら、にんにく→生姜→ピーマンの順に炒めます。それから肉を入れ、ほぐれたら香辛料類を加える。

良く炒めて、トマトジュース、戻したレーズンを入れます。

調味料もすべて入れて煮込み、味を調整して水分が無くなったら完成。

 

今回はピーマンが無くて使ってないけど、ニンジンが余っていたのでそっちを入れました。keyの材料以外は適当でいいのです。

香辛料もそう、調味料もそう。すべて自分の舌で好きに作る。

今回は皮ごとすりおろしたリンゴ半分や、

パイン↓　たまたま　あった、使い残しを入れたら

砂糖は不要でした。

レーズンも好きなので多めに入れたし。

赤ワインも良いですよ。醤油がポイントかもしれません。

バターはおろし際に入れるのが私流。レシピの半量でいいわ。

出来上がりはどちらかというと甘酸っぱいフルーティーなカレーです。

ぜんぶみじん切りだから、野菜色々入れて、カレー粉少なめならお子ちゃまでも平気。

あっという間に売り切れたので、また近いうちに作ります。