こんにちは。
パン講師クリスチャンの平野宏子です。
オートファジー
って聞いたことありますか![]()
聞いたことはあるけど、よく知らない・・・
私はそんな感じでした。
オートファジーとはギリシャ語の、
オート(自分)
ファジー(食べる)から出来た言葉で、
体の中の大掃除システムです。
細胞内を正常な状態に保つために、不用な物質を分解し、新しい細胞の材料として再利用する働きです。
私たちの体は、自然に健康が維持できるように初めから作られているんですねぇ。
さすが神様です![]()
そのためには、12〜16時間食事を摂らない時間が必要なのだとか。
実は、私は朝ご飯をあまり食べませんし、レッスンがある日はお昼も食べません。
ですから、知らず知らずのうちにオートファジーされていたということかな![]()
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詳しい解説はこちら![]()
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後編です![]()
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普段から朝ご飯を食べない方にはとっても簡単ですね。夜食べる時間と、次の日のお昼ご飯の時間を気にすればいいんですから。
最近は、外食は気にせずに食べますが、家でご飯を食べる時は簡単でもいいから作るようにしています。
加工食品はできるだけ使わずに、砂糖や油を少なめにしています。
ゼロではありません
美味しく食べたいから程々に、徐々にで。
今日は15時から最後の歯医者さんです。
やっと終わる〜![]()
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