[奈良] きっちんのり～身体・心・魂が喜ぶ食卓を～ -4ページ目

桜　ヒラヒラと

風は少し冷たく感じますがいいお天気

我が家のさくらんぼの桜は

(イメージ写真)

早くも散りました

はやっ

先週満開を迎えたと思っていたら

次の日の雨風で　早くも散り

咲いていたのは短い間で　ほんとにはかないなぁ～。

ﾐﾂﾊﾞﾁたちはやって来てたのかしら？

今年も実をつけてくれますように☆

春休みに入って　お出掛け日和が続きそうですね

皆様よい　１日をお過ごし下さいね

春のお弁当♪

こんばんは☆

日が長くなりましたね～

暖かくなってくると　それだけでウキウキ

してきます

来月から　春のお弁当のご依頼が数件入っていて

どんなメニューにしようか　しばらく試作が続きそうです。

新タマネギが甘くて美味しい季節

ホクホクのじゃがいもと合わせて

揚げないコロッケになりました。

お弁当にもいいけど、小さくしないと意外とひとつが大きかった

食べ出したら止まらない(笑)コロコロコロッケ

これは　衣でもう少しアレンジ出来るので
色々幅が広がりそうです☆

どんな姿に変わるのでしょうか～

風を感じながらのクッキング

おはようございます

先週のことですが、

毎週金曜日に開催される　明日香ビオマルシェに行ってきました

無農薬のお野菜やお米やこだわりのパンなど

直接　作り手の方から買えるのが嬉しい貴重な場所です。

どこにお金を落とすのか、ってことが大事だと思っています。

それが残していきたいものを応援する１票と同じだからです。

ここ数年、
若い就農者が増えているそうですが、
買う人がいなければ続けられず　
本当に美味しい健康な野菜やお米などが
手に出来なくなってしまいます。

「スーパーに行ってもなかなか　伝統的に作られた調味料がない」

とか

「あっても高い」

という声を聞きますが、

何百万とかそんな金額ではなく　数百円の話だったりするので、

ぜーーんぶを一気に変えるのは厳しくても

毎日使う調味料から　美味しいちゃんとしたものにするとか

今やネットでも購入出来るので宅配してもらうとか、

週１回は無農薬野菜のマルシェに出向くとか

色々な方法をまずは試してみるべし