こんにちは
今日は休みだったので髪を切りに行き、帰りにひとりスタバへ。
今年の桃もおいしかった〜
桃果肉がゴロゴロ入っていてたまらん♡
美容室の時間をミスってお昼を食べ損ねていたのでロールケーキも。
満たされました
前回の記事、たくさん読んでいただけていて嬉しいです
週に２回通っていた公文をやめて、ずいぶん時間に余裕ができた娘。
今週学校が代休の日もやることなく暇だったので、ゼリーを作りました
毎年七夕に作っているのですが、今年は不二家のゼリーで一旦満足してしまったので今更感ありありですが
でも今回は大成功で、簡単なのにお店に負けないおいしさでした！
ほとんどの作業を娘がやってくれたから、わたしは監督
たくさん食べたいと言うからレシピよりもちょっと多めに作りたかったので、「1.5倍にしたらいい？」と計算しながら材料を量ってくれました。
さすが４年生！
(この写真にフルーツの缶詰が写っているのに、ゼリーと一緒に出すのを忘れたのはわたしです、、、)
我が家の七夕ゼリーは下段が練乳ミルクゼリー、上段がサイダーゼリーです
甘めのミルクゼリーとさっぱりしたサイダーゼリーの組み合わせがクリームソーダ的なおいしさ
子どもたちはもちろん、夫の大好物でもあります。
練乳ミルクゼリー材料
牛乳 450ml
砂糖 大さじ2
練乳 大さじ2〜3くらいお好みで
粉ゼラチン 5g
サイダーゼリー材料
サイダー 300ml
ゼラチン 5g
水(ゼラチンをふやかす用) 30ml
ブルーハワイシロップ 適量
サイダーゼリーは固まったあとにクラッシュするため、適当な蓋付き容器に作っておきます
我が家はいつも三ツ矢サイダーを使用。
常温のほうがゼラチンと混ざりやすいです
ブルーハワイシロップで色付けするので、青色の濃さはお好みで
なんなら黄色やピンクでもかわいいと思います♩
3〜4時間冷蔵庫に入れて、ミルクゼリーが固まったらクラッシュしたサイダーゼリーを上から。
七夕ぽく金平糖ものせたら完成！
金平糖はこのゼリーと相性の良かったので、ぜひお試しください
本当はフルーツを各々のせて食べるスタイルにしようと思っていたのに、ゼリーを冷やしている数時間の間に記憶から消去されました。笑
でもまあ、シンプルにおいしかったからよし
使用したグラスはこれ
レシピ通りの分量で５個、1.5倍の分量だと７個作れます◎
これ、子どもとのおやつ作りにあると便利！
みそ用だけど、ちょこっと何かを混ぜる時にすごく重宝します。２個持ってる
お菓子作りのあとの洗い物も娘がやってくれました
いただいたのでひさしぶりにサンサンスポンジを使っているのですが、やっぱり良い。
泡立ちがいいスポンジってことを知らない娘が洗剤をいつも通り付けて、泡だらけになってましたw
愛用アイテムを載せてます
