続いて、こちら。

stuffed mushroom caps.

味付けしたマッシュルームの上に、アボカド、ブラックオリーブ、トマト等がのっています。

rawなので、もちろんすべて生。

マッシュルーム、初めて生で食べたかも。

味付けにつかった醤油も「生」でした。

nori先生こだわりの生醤油、おいしかった…。

ブラックオリーブは、スーパーフードだそうです。

私は全く飲めませんが、お酒が飲める方々は、「おつまみにいい～！」って絶賛してました。

アボカドもいいですよね。大好きです

昔は、あの独特のねちょっとした感じが嫌で食べられなかったんだけど、

いつの間にか好きな食べ物の中にランクイン。

アボカドは、「もっとも栄養価の高い果物」としてギネスブックに載っています。

コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA、C、カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルを多く含んでいます。

栄養価が高い分、カロリーもそれなりにあります。

私は、カロリーを気にして炭水化物や油分を極端に控えていた時期もありましたが、

こういう栄養価の高いものを選んで食して、

有用な成分を取り入れた方がよっぽどヘルシーで、きれいになれるって分かったから、

今はカロリーは気にせず、どんな成分なのかを気にして、

食べたい物を食べたいだけ、食べています

話がそれましたが…

これ、味がいいのはもちろんなんだけど、見た目もすっごくかわいいです

まだまだあるけど、気づけばこんな時間だし

（夜型生活からいつ抜けだせるのか…）

続きはまた今度