自律神経失調症や精神的な不安は、いわゆる五臓の中では

『肝』の機能との関係が密接です

肝機能の働き具合によって、人は『頭に血が上る』

という状態でカッカとノボセてしまったり

逆に肝機能低下で気持ちが落ち込んでしまったり

ふさぎこんでしまったり、やる気がなくなったり…

とかなり密接に影響します

そして『肝』の働きが落ちてしまえば当然、

消化機能全般が落ちてしまうため
食欲不振や吐き気などを起こしてしまったりして、

結果的には心臓へ血液を送る事にも障害が出てしまい、

神経がピリピリしてしまったり、動悸やめまいなどが

起きてしまったりしてしまいます

そんな時に、お食事で何か効果のあることは

できないのでしょうか

漢方では『心身一如（しんしんいちにょ）』という考え方があって

心と身体の両面を捉えてバランスを整える事を重視しています

ちょっと、最近やる気がでないなぁ　とか、

なかなか眠れないなぁ　とか、

気持ちが沈んでしまいがちで、鬱っぽいなぁ

などと、自覚をしたとしても、それで病院に行って見る

というのも、なかなか踏ん切りがつかず、勇気もいると思います

ちょっとしたプチ不調や、不安などには

ひとつずつ向き合って、こんな風に治していかれるんだぁ

ということが、わかっていれば　必要以上に落ち込まずに、

うまく抜け出す事ができるかも知れません

そんな時のお役立ちアイテムが『薬膳』です

では、実際には、どんな症状の時に

どんな食べ物が効果を発揮するのかと言うと


★めまい、のぼせやほてりなどの症状の時

余分な熱を取って精神の安定を図る食材として

アサリ、シジミ、トマト、イカやホタテなど

★ストレスが溜まっていてイライラしたり

怒りっぽいなどの症状の時

気の巡りを良くするための食材として

シナモン、セロリ、ミント、せり、ジャスミンなど

★疲れやすく、食欲がない。物忘れが激しいなどの症状の時

胃腸の働きを助けてくれる食材として

ジャガイモ、長芋、お米、なつめなど

★胸が苦しい、喉の異物感などの症状の時

気の巡りを整えて、消化を促進させて、

痰を取り除いてくれる食材として

大根、昆布、ワカメ、柚子、玉ねぎなど

この様なものがあります

薬膳の基本は自分の症状や体質に合わせることが大切ですが、

ストレスや精神的な不安がトラブルの原因になっている場合には

『気の巡り』を良くして精神のリラックスを図り、

心と身体のバランスを整えてあげることが大切です

『気の巡り』を良くする食材は

香味野菜(シソ、セロリ、せり、ミントなど)と

柑橘類のフルーツなどがあるので是非

お食事に取り入れていきたいですね

今日、私が食べたパスタは

精神の安定や『のぼせ』に良いと言われているアサリと

ストレスでイライラする気持ちを安定させて

スッキリさせてくれるのに良いと言われているセロリ

この組み合わせのパスタは気分が落ち込んでしまったり、

五月病などの症状には、薬膳とオススメできます

そしてもちろん　おいしいですよぉ

今日は、殻つきではなく、アサリのむき身を使いました

 

パスタは、もちろん

そして、欲張りな私は今朝作っていったトマトソースも

やっぱり食べたくって

種の欲張りパスタとなりました

トマトソースには、粗挽きコショウが

アサリとセロリのパスタには乾燥バジルが

かかっています

こんなに食べているので、薬膳も必要ないとは思いますが

フツーにおいしかったので満足です

むき身のアサリは塩分も少なく、火の通し方を

気を付ければ（火を通しすぎない）ものすご～く

お手軽で、甘くておいしくてお勧めです

お試しください

それでは、おやすみなさい