今日は、蕎麦粉とバナナのケーキを作りました

材料は

バナナ　小さいの２本

黒糖　　３０g

タマゴ　２個

豆乳　　５０cc

蕎麦粉　１２０g

ベーキングパウダー　小さじ１杯

あとは、にあったので　急に

レーズンとアーモンドプードルとラム酒も入れちゃいました

作り方は、かなり簡単

粉以外の材料をすべてミキサーに入れて

混ぜ混ぜ

混ざったら、粉物を入れて更に混ぜ

180℃に予熱したオーブンで３５分焼きました

ノンオイルケーキです

オイルがなくてもバナナが入ると、ちょっとシットリした感じになって

私は好きです

そして

那須ステイ の時に買ってきたイチジクのコンポートがあったので

これを使って、ヨーグルトゼリーを作りました

コンポートの甘さがあるのでノンシュガーにしました

甘酸っぱくて、おいし

ローズ茉莉花茶と一緒に　ＴＥＡ　ＴＩＭＥ

今日、テレビで聞いたプチ情報です

１２月の頃に比べて1.7倍ほどもあるこの時期の日差し

効率的に使うためには

日中、陽が差し込んでいたお部屋のカーテンは

日没の１時間前くらいに閉めると、

あたたまったお部屋の温度が保てて

省エネになるのだそうです

ちなみに、今日の日没は18：00くらいなので

17：00くらいまでにはカーテンを閉めて

お部屋に温もりを残しておけると随分違うのだそうです

お試し下さい