ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨🍋🥝🍊
✨
今夜は、
男前豆腐店の
【特濃ケンちゃん】✨って、
3連パックの絹ごし豆腐を
生クリームの替わりに使った、
【カルボナーラ】✨🍝✨
&
農協直売所で、
買ってきた、
サラダほうれん草と
ミディトマト
それに、粉末昆布のスープで
じっくり茹でた
サラダチキンで、
【ほうれん草のサラダ】を作って食べました✨
ベーコンと、粉チーズ無いけど、
デパ地下の特売品で買った
【無塩せきウインナー】を薄切りにして
ソテーしました✨
尚、粉チーズの替わりに
仕上げに、冷凍庫に保存してた
残り僅かな【ピザ用チーズ】を加えて
余熱で、溶かしました。
前にも、【絹ごし豆腐のカルボナーラ】作った
けど、
も一度作り方載せます✨
卵液&絹ごし豆腐を滑らかにしたつもりでも、
お豆腐のダマが残るなぁ💧
ダマが気になるなら、
裏ごしって、手も有りそうよね✨
【ほうれん草のサラダ】✨
食べるとき、
ドレッシングを自作したかったけど、、、
面倒だから、
エキストラバージンオリーブオイル✨を
掛けただけで、
サラダチキンの塩味とスパイシーさや
トマトの微かな甘味と酸味に
頼りながら、
味わいました✨
✨
✨ホントはね、
今夜は
ナポリタン作る予定でしたが、
平行して
ブロッコリーを茹でたり
してたから、
材料を切るのが、面倒だからさ。
