:lunch
OGAWA COFFEE LABORATORY
ラザニア 炭焼き野菜とサラダ添え(スープ付き)
季節限定
「OGAWA COFFEE LABORATORY」でランチ
ランチのフードメニュー(公式より)
コーヒーとペアリングしたのはこちらでした
セレクトしたのはこの秋に登場したランチ限定メニュー"ラザニア 炭焼き野菜とサラダ添え(スープ付き"
パスタの間にはボロネーゼにベシャメルソースを重ね、アクセントとしてブルーチーズを忍ばせ、芳醇な味わいに仕上げています
セットのスープは"かぼちゃのポタージュ“、生クリームリッチで濃厚でクリーミー、秋を感じる一品です
温かいポタージュが沁みる〜！！サクサクのクルトンはTOLOPANさんのものでしょうか！どこか柑橘のような爽やかな風味、、仕上げに回したソースのようです
ラザニアにナイフを入れると、表面はパリパリ！からのもちもちのパスタ！中から溢れるボロネーゼ、赤ワインとハーブ、スパイスが効いていて美味しいですね
肉肉しいボリューム感がランチにぴったり！
ぽってりとしたベシャメルソースは口の中でクリーミーに変化、全体をまとめ上げていますそこにかぼちゃの存在感！ホクホクより、ねっとり濃い味わいが良き
食べ進めると出会うブルーチーズのインパクト！かぼちゃの甘みとのコントラストが最高！！大人な味わいですね
仕上げに散らしたパルメザンチーズ、イタリアンパセリも良い仕事をしています
ちょうど、急に季節が進んだタイミング、まさにラザニアがしっくりきました
添えられた炭焼きのお野菜は、チャコールオーブンでじっくりロースト、素材そのものの味わいが引き立ちます！オクラに大根、赤パプリカにピーマンと彩りも美しい
スープも付いた贅沢感のある一品、大満足の美味しさでした！
#今シーズン注目のドラマ
最近はたろの方がテレビ権が強く、、
見たいドラマがたくさんあっても見れない〜
なんとかご了承のもと、2つ見ています←どっちが親なんだか
日曜劇場『ザ•ロイヤルファミリー』
レースの時は年長のたろと一緒に叫んでガチ応援！！
見たいドラマがたくさんあっても見れない〜
なんとかご了承のもと、2つ見ています←どっちが親なんだか
日曜劇場『ザ•ロイヤルファミリー』
レースの時は年長のたろと一緒に叫んでガチ応援！！
動物は好きなので彼的にOKらしいです
『もしもこの世が舞台なら、
楽屋はどこにあるのだろう』
三谷幸喜さん脚本、菅田将暉さん主演
二階堂ふみさん、神木隆之介さん
浜辺美波さん、まさかのアンミカさん
菊地凛子さん、小池栄子さん、秋元才加さん
戸塚純貴さん、市原隼人さん、野間口徹さん、
さらには坂東彌十郎さん、小林薫さんや井上順さんまで！！
もう、すべて書きたいくらいにびっくり！
まだTVerで2話までしか見れていないので、たろに許可いただいて←
全話見たいなと思っています！
皆さまのイチオシ、教えてください！
『もしもこの世が舞台なら、
楽屋はどこにあるのだろう』
三谷幸喜さん脚本、菅田将暉さん主演
二階堂ふみさん、神木隆之介さん
浜辺美波さん、まさかのアンミカさん
菊地凛子さん、小池栄子さん、秋元才加さん
戸塚純貴さん、市原隼人さん、野間口徹さん、
さらには坂東彌十郎さん、小林薫さんや井上順さんまで！！
もう、すべて書きたいくらいにびっくり！
まだTVerで2話までしか見れていないので、たろに許可いただいて←
全話見たいなと思っています！
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