:lunch
BROOKLYN ROASTING COMPANY
OPENSAND
キノコ&ミート〜ディアポラソース〜
下北沢にある
「BROOKLYN ROASTING COMPANY」でランチ
今回もパスタと悩みながら、、"オープンサンド キノコ&ミート〜ディアポラソース〜"をセレクト
秋の味覚が楽しめる一品！
芳ばしいカンパーニュにマヨネーズを塗り、お肉フィリング、きのこ、赤タマネギをのせたボリューミーな一品
ディアポラソースとはにんにくや唐辛子を使用したスパイシーなソースだそう！
たっぷりサラダの付いたワンプレート！シャキシャキ新鮮なお野菜が嬉しいですね
マッシュルームやぷりっとした舞茸など、具材がてんこ盛り！！スパイスやハーブを効かせたお肉の旨味に、ピリ辛のディアポラソースが良きアクセント
クラストはパリパリを超えたバリバリ！ヒキの感じもたまりません！対してライ麦香るクラムはしっとりふんわり
赤タマネギの酢漬け、シャキシャキ食感とビネガーの風味が爽やかで良き！イタリアンパセリの香りもツボです
添えられたサラダはシャキシャキ、新鮮！紅芯大根なども入っていますさっぱりとした味わいのドレッシングに白胡椒が良き！
自家焙煎のコーヒーが楽しめるのも魅力美味しく&幸せなランチタイムとなりました
:coffee
BROOKLYN ROASTING COMPANY
ETHIOPIA WASHED
この日のドリップコーヒーはエチオピアの浅煎りでした！レモンの爽やかな酸味にはちみつのような穏やかな甘み、ウォッシュドらしくクリアな味わいで味わい深い
ご近所にあるミカン下北のこちらもオススメ
昨夜は事件3連続、、
①ホテルのコインランドリーに入れておいた服などを出来上がり時間を過ぎたくらいに取りに行ったら、、
まるっと無くなっていた
②たろが大事にしていたジンベイザメのぬいぐるみが行方不明に！！
フロントに連絡。。
①は次の方がジャストで待機していてフロント預かりとなっていたそう
②に関しては不在中に鍵が開いたかも？！と、、
ここですごく恐怖になり、、
寝てないような状況の3日目つらたん
さぁこれから最終日の夕食へ、、
行ってきます
①ホテルのコインランドリーに入れておいた服などを出来上がり時間を過ぎたくらいに取りに行ったら、、
まるっと無くなっていた
②たろが大事にしていたジンベイザメのぬいぐるみが行方不明に！！
のんきな顔してるわぁ〜
フロントに連絡。。
①は次の方がジャストで待機していてフロント預かりとなっていたそう
②に関しては不在中に鍵が開いたかも？！と、、
ここですごく恐怖になり、、
寝てないような状況の3日目つらたん
さぁこれから最終日の夕食へ、、
行ってきます
