:lunch
THE STANDARD BAKERS
パストラミビーフのクロワッサンサンド
345.27kcal
2回目の来訪、
ミカン下北にある「THE STANDARD BAKERS」
栃木県内に3店舗を構えるベーカリー&レストランが、今年3月下北沢に開業しました
今回選んだのはクロワッサンサンド！
チルドコーナーにあったのでクロワッサンが若干しんなりしているのが残念
「THE STANDARD BAKERS」自慢のクロワッサンでパストラミビーフとフレッシュなお野菜をサンド
小麦は北海道産、春よ恋、キタノカオリ、きたほなみ、ゆめちから、はるきらりと、庄司農場のライ麦を使用
こだわりが嬉しい
少ししっとりとしたクロワッサンでしたが、さすが素材のこだわりを感じますバターの良い風味と小麦の旨味〜
そして肉厚のパストラミが贅沢！！
スライスオニオンやパプリカなど、お野菜がシャキシャキ食感も爽やかに、
パルメザンチーズがぱらりと塩気を添えていました
とろ〜りマヨネーズがたっぷり、フィリングと交わりコク深い、ほんのり効かせたワサビがピリリとアクセントになっていました
いつか栃木のレストランに行ってみたいなぁ〜
(このご時世咳は不安になります)気管支拡張剤は常用してるけど、ホクナリンテープも追加しようかなぁ？