:coffee

STARBUCKS(R)ROASTERYTOKYO
SUN-DRIED ETHIOPIA KAYON MOUNTAIN
中目黒にある
「STARBUCKS(R)ROASTERYTOKYO」にて朝活

ペアリングするフードを考えて、"サンドライド エチオピア カイヨンマウンテン"をセレクト![]()

抽出方法はオススメいただいたケメックスにしました
チェリープラムやベリーを思わせる甘味、豊かな風味が際立ちます!

エチオピアでは単一農園で栽培されたコーヒーがそのまま商品になるのは珍しいこと!生産者さんの情熱を感じるコーヒー![]()
チェリーやプラムを思わせる酸味がSAKURAのフードに合いそうですね![]()
カカオニブのようなほろ苦さも感じられます!

低い温度帯ではほんのりスパイスのような複雑味も感じられつつも、スムースで穏やかな味わいが美しい![]()
ケメックスの抽出で大正解!美味しくいただきました![]()












