:lunch

Blanc á tokyo
自家製キーマカレーと埼玉県産野菜のピタサンド
夜パンがコンセプト、
話題の「Blanc á tokyo」さん

セレクトしたのは初めていただく"ピタサンド"
具材がたっぷり入ったボリューミーな一品です![]()

自家製のキーマカレーと埼玉県産野菜のグリル!!カレーと夏野菜ってワクワクします![]()

パンは埼玉県ときがわ町の小麦「61」と岩手県産の6種類の雑穀を配合した雑穀ピタパンを使用!リニューアルした食パンと同じ生地だそうです![]()
雑穀をたっぷり配合したピタパンは、さくっふわっとしています![]()
手に持つとずっしりとしたフィリング!ミニトマトにズッキーニ、とうもろこしと組み合わせが夏らしいですね![]()
旨味たっぷり、ジューシーなキーマカレーは心地よいスパイス感!とうもろこしの甘味のコントラストが良きです![]()
ヨーグルトソースを合わせてマイルドに、こういうところ、センスを感じますね![]()
食べ進めると立派なお茄子やいんげん、青菜、ひよこ豆まで!埼玉県産の旬のお野菜を堪能〜![]()
旨味たっぷりのカレーに、シャキシャキ、野菜のみずみずしい食感が楽しい
トマトの果汁がじゅわぁん!
ピタパンの雑穀の粒感、小麦の優しい甘味とがそれらを優しく抱き止め、口の中で合わさる幸せ
泡と合わせたら最高でしょうね![]()
:coffee![]()

COFFEE COUNTY
Perú Ayapata Puno
うつわ:兵庫 神戸 山本直毅さん
ブラックベリーのような濃密な風味に、ハーバルな香りやスパイス感、ピタサンドとも良いペアリングに![]()











