こんばんは
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
この前
レシピブログさんから頂いたこちら
夕べ、娘と2人のお夕飯に早速使ってみました
めっちゃ美味しかった
今まではホットプレートでチーズフォンデュやっていたんですが
ホットプレートでやると具材も温められて
バケットもカリッとするしウインナーもボイル無しでOKなのでオススメですよ
具材は
バケットは必ず！！
あとはお好みでOK！
<2～3人分>
＊ナチュラルチーズ 200g
(お好みの種類でOK。袋の裏にナチュラルチーズと表示のあるもの)
＊コーンスターチ(or片栗粉) 小さじ1.5
＊ワイン(or牛乳) 70～80cc
＊にんにく(チューブorすりおろし) 小さじ1
＊粗挽き黒胡椒 お好みで
1.ナチュラルチーズにコーンスターチを全体にまぶしておく。
2.鍋(テフロン)にワインを入れて火にかけて温めたら、にんにくを入れ混ぜる。2～3回に分けてチーズを加えて溶かしながら、よく混ぜる。
お好みで黒胡椒を振って。
3.2のチーズを耐熱皿(ココットなど)に入れたらホットプレートの真ん中に置き、まわりにバケットや野菜などをのせて溶けたチーズをからめて召し上がれ♡
さて
レシピブログmagazine春夏号
が3月22日に発売になります
私のレシピもスキレット料理の特集ページに掲載して頂いているので
手にされたら
チラッと
見ていただけたら
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