こんばんは
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
仕事帰りにコープで
焼き芋の匂いに誘われて…
ついつい…
買ってしまった
焼き芋！！
安納芋もあったけれど～
べにてんし(紅天使)と言う、さつまいもを買ってみた！
189円也！
おうちに帰ってもまだ温かいよ～(*´艸`*)
やっぱり…
温かいうちに食べたほうがいいよね
半分だけ食べようかな
パッカーーン！！
きゃぁーーーーーーっ！
何～このうまそーな色！！
いただきまーーーす！
あっ。ペロリと1本…
食べちゃった(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
べにてんし。こちらのオリジナルブランドらしいです↓
あーっ。おいしかった
さて、きのうはアメトピにこちら掲載いただいたみたいです
(Amebaスタッフのみなさま、ありがとうございます♡)
たくさんの方にご覧いただいてうれしいです
アメトピからお越しくださった皆さま
そして、読者登録してくださった皆さま
ありがとうございます
そして
クックパッドのつくれぽが300になりました
「簡単に美味しく出来ました」というコメントを多くいただけて、とてもうれしいです
山賊焼きを皮なしむね肉で作りました♡
1枚のむね肉で2人分！しっかりボリュームもありますよ。
山賊焼き。
去年、長野に行った時と上高地に行く途中で2度ほど～いただきました！
鶏揚げる＝取り上げる＝山賊
と言う事らしいのですが
ぱっと見、チキン南蛮に似てますよね？
でも南蛮酢にはつけてないです。
にんにく効かせたタレに漬け込んで片栗粉を漬けて揚げる←とwikiにはあります。
ご当地のお料理もきっと
それぞれ家庭の味があるんでしょうね～！
油は少なめに揚げ焼きしています。
簡単なので
よかったら作ってみてくださいね♡
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
むね肉がジューシー♡うまぁーい！！
鶏の山賊焼き♡
<2人分>
＊鶏むね肉(皮なし) 1枚
＊にんにく(チューブorすりおろし) ひと片分
＊しょうが(すりおろし) ひと片分
＊しょう油 大さじ2
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊はちみつ 大さじ1/2
＊ごま油 大さじ1/2
＊片栗粉 適宜
＊サラダ油(揚げ油)
<タルタルソース>
＊ゆで卵 1個(あらみじん切り)
＊玉ねぎ 大さじ1(みじん切りして水にさらして絞っておく)
＊マヨネーズ 大さじ1～1.5
＊ヨーグルト 大さじ1.5～2
＊塩、こしょう 少々
(あればピクルスのみじん切りを少し入れても)
↑材料を全て混ぜる。
1.とり肉は厚さを半分にスライスして2枚にする。厚みがある所はフォークを刺しておく。
2. 1のとり肉を下味の材料を全て混ぜて漬け込む。(最低10分くらいは漬け込む)
3.2のとり肉に片栗粉をまぶしたら、フライパンに少し多め(1cm程度)のサラダ油を熱して両面をこんがり揚げ焼きする。
4.カットしてお皿に盛り付けてタルタルソースをかけて出来上がり。
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