最近はランチタイムにあまりゆっくりできなくて
会社のそばでささっと…ということが多いのですが
新聞に以前紹介されていた
「ラーメン店とは思えないおしゃれなラーメン店がある」
と聞いたのを思い出して行ってみました。

このあたりは時々通るのだけど
看板やのれんもあまり目立たなくて、気づかなかったなあ。
しかも昼はラーメン屋、夜は焼き鳥屋らしい。
ローソンの隣のオフィスビルの入り口から
地下へ階段を下りていき
食券を買ってから店内に入ります。

 
え…これ…
ラーメン屋さん？！

焼き鳥屋…にしてもおしゃれすぎ…
創作和食とかみたいな感じ。
BGMにはジャズが流れ
壁には整然と並ぶお酒のボトル。
中央にガラス張りの大きなテーブルがあって
その真ん中には大きな観葉植物。
そしてその奥にはカウンタ＾席と
厨房がショーアップされていて
すんごいおしゃれな空間。
女性１人でも入りやすい雰囲気で
デートにも問題なさそうです（笑）

 
ラーメンは醤油と塩の２種類。
今回は塩で、１日１０食限定のワンタン入りにしてみました。
テーブルには、店で使用している麺やスープ、
鶏肉や豚肉などの説明が書かれていて
北海道産の素材にこだわって作られているよう。

 
で、出てきたのがこちら。
 塩味の白湯スープはとてもクリーミー。
麺が平麺でパスタのようで、もちもちしてスープと絡んでいい感じ。
ラーメンというくくりにははまりきらない、
新感覚、まるでカルボナーラのよう。
でもおいしい。

ワンタンはエビ入りでした。
添えられている小松菜の煮びたし？と
鶏肉のチャーシュー（写真手前左側）が
またあっさりしていておいしくて。
鶏チャーシューはお替わりほしいと思っちゃった。

次は醤油にチャレンジしてみようっと。

 

☆Q☆
札幌市中央区北１西２　りんどうビル地下１階
011-212-1499
１１：００～１５：００
（１７：３０～２３：３０は焼き鳥店としての営業になります）
日曜定休