土曜日にＴＶｈ（テレ東系列）でやっている
「旅コミ北海道　じゃらんｄｅ　ＧＯ！」という
ローカル番組が好きで毎週見ています。
雑誌のじゃらんの企画をテレビで紹介しているもの。

少し前に特集していたのが
「中華料理人オススメの中華」で
そこで紹介されていたお店「旨辣中華Ｂｕｄｄｈａ」が気になり
先日行ってきました。

地下鉄大通駅１番出口とつながる
昭和ビルの地下飲食店街にあります。
写真がうまく撮れていなかったのですが
店長さんの顔を模した仏像のイラストが目印。
店内は赤～オレンジを基調とした
大衆中華っぽい雰囲気。
赤坂の四川飯店で修行していた店主さん、
山鼻から移転して今年８月にオープンしたんだそう。

店内にはおばさんたちが１組のほかは
１人で来ている男性客ばかり。
１時過ぎていたのでわりと空いていました。

ランチは５種類あって、６５０～７００円とリーズナブル。
麻婆豆腐定食、日替わりランチ、
台湾風ラーメン、汁なし担々麺と
日替わりラーメン（この日はトマトラーメン）。
じゃらんでも紹介されていた汁なし担々麺を注文しました。

こちらの麺類は道産小麦使用で
麺によって種類を変えているんだそう。
汁なし担々麺は道産小麦１００％のフィットチーネ（平麺）です。

 
こちらがその汁なし担々麺。
見た目はそうでもないのですが
具と独自の調味料をよく混ぜて食べ進めると
辛い！しびれる！
でもうまい！

しびれる辛さの中にも
ナッツなどのコクがきいていて
野菜もたっぷり入っていて食べごたえ十分。
そしてモチモチむっちりした麺がよく絡んで
麺の歯ごたえともどもやみつきになります。

量は案外多くなくて、女性の普通くらい？
希望すれば小ライス、おかゆがつくのですが
それも量が少なめなので、あってもいい感じ。
男性にはちょっと物足りなめの量かもしれません。

でも辛いの好きな方にはぜひ一度食べてもらいたい味。
逆に苦手な方は避けた方が無難です。
夜はつまみになる一品料理などもある模様。

お店が入っている昭和ビルの飲食店街、
名前の通り、昭和の薫りが漂い
居酒屋、寿司屋、立ち食いそば、喫茶兼スナックなど
〝サラリーマン御用達〟の店がたくさん。
１人で入るのが緊張しそうですが、ほかの店も今度行ってみたいと思いました。
特に日本酒の立ち飲みバーが気になる！

☆旨辣中華　Ｂｕｄｄｈａ
札幌市中央区大通西５－８　昭和ビル地下１階
011-596-6264
１１：００～１４：３０、１７：００～２１：３０
日祝日定休


と、ここでリンクをはるためにお店の情報を見ていたら
なんと、１２月２６日（金）で閉店するそう。
テレビにも紹介されたばかりだし、人気ないわけではないと思うのですが…
とにかく、しびれたい方は一度ぜひ！