わたしがいつもお世話になっている

札幌駅北口の喫茶店、フラッグスタッフカフェ が

２６日で２５周年を迎えるそう。

札幌で30年を超えてなお続く喫茶店って

意外と少ないんじゃなかろうか。

古いといえば、

札幌駅のコージーコーナーとか

狸小路のウィーンとか（入ってみたいと思いつつ、行ったことないお店）

可否茶館は確か「１９７１」というブレンドがあったはずだから、40年ちょっと？

今はペットボトルの普及でどこでも飲み物を飲める時代になり

スタバやタリーズなどのチェーン店が幅を利かせるようになり

さらにはコンビニでも挽きたてのコーヒーを出すようになり。

そんな中

コーヒーで勝負という看板を変えずに貫いてきたのはすごいことだよな、と思います。

（実際、大変だった時も多少知ってますしね・・・）

わたしが通い始めたのは、

大学の1年の時だったか2年になってからだったか。

紅茶しか飲めなかったわたしを、コーヒー党に変えたのがここのお店。

飲み飽きないおいしさを大切にしていて

物足りないと見る向きもあるだろうけど、ほんとに飲みやすくて

いろんな店に行ったり、豆を買ったりしても

やっぱりここに戻ってきます。

ここは、大学時代からのわたしをずっと知っているわけで（笑）

ちょっと恥ずかしくもあるのだけど

北大周辺の飲食店が次々入れ替わる中で

母校の門のすぐそばに、

ひっそりと変わらずに在りつづけてくれるのがうれしいのです。

思い出話は置いといて

今回、25周年を記念して

店の超定番・マスター自慢のニューヨークチーズケーキ１４ｃｍサイズに

コーヒー豆１００ｇをつけて2500円で販売するそう。

ニューヨークチーズケーキは濃厚かつクリーミーで

コーヒーとの相性もばっちり！

自家焙煎のコーヒーとともに、

マスターの職人技が光る品です。

受け付けは25日までで

全国発送も大丈夫なはず。

わたしも忘れずに頼まなきゃ！

・・・といって頼んだら、もう届きました！

昨日は家族で半分食べました。

１切れでも十分な満足感で

みんなで「おいし～い♡」と言いながらいただきました。

コーヒーはブレンドNo1が１００ｇ。

軽くて飲みやす～いブレンドです。

コーヒービギナーにも試しやすいはず。

物足りない場合は豆の量を増やして入れるとよし！

我が家はコーヒーミルがないので挽いてもらってますが

もちろん豆のままの発送もOK。というか豆のままの方が本当はいいんですけどね・・・

これはバレンタインの時に頼んだ

ガトーショコラとコーヒー豆のセット。

ガトーショコラもチョコずっしりで、非常に満足感あり！

☆フラッグスタッフカフェ

札幌市北区北９西４　沢田ビル１階（南向き）

011-746-7971

月～金　10～20時

土　11～19時

日　14～18時（休みの場合もあるので、問い合わせた方が確実）

自家焙煎のコーヒーやパウンドケーキなどは

全国発送もOK。

コーヒーや紅茶、ケーキのほかに

ピラフやパスタといった軽食もあります。

ちなみに、子供用の設備はありませんが

店内はテーブルの間隔が広く

ベビーカーも入れますし

うるさくしなければ子ども歓迎です（と、以前マスターが言ってました）

自転車の話や高校野球の話などを振ると喜ぶと思います♪