今日は久しぶりに健康記事。
糖質制限やMEC＊が流行ってからというもの
卵を沢山食べる人の話を
聞くことが多くなりました。
1日3個とか？4個とか？
家族で1日卵ワンパック食べちゃうとか。
（＊MECというのは、Meet、Egg、Cheeseを主食にする健康法）
「えーーー！！」
と思う人もいるかもしれないけれど、
食べる側にも理由があるんだよね。
昔は、最大1日1個まで、
と言われてた卵。
その主な理由は、
コレステロールが高いから、
だね。
そのコレステロールの認識が最近変わっています。
体内のコレステロールは、
食べ物によってほとんど変動がない
ということが分かったの。
”コレステロールが高い食材も我慢しなくて大丈夫。”
そもそもね、コレステロールというのは、
肝臓で作られるもの。
食べ物で調整しようとしても限界があるってことね。
（コレステロールは体にとって大事なものなので
悪者扱いしないでね。）
そして卵は完全食、と言われるほど
栄養が豊富だということもあり
きっと今の卵多食の流れに繋がったのだと思う。
でもこんなデータが発表されていました。
日本の女性は特に注目だよ
『NIPPON DATA90研究グループでは、
卵の摂取量とaTCH、原因別および全死亡との関連を、
NIPPON DATA90データを用いて分析した。
栄養調査は1990年のベースライン時に食物摂取頻度調査
および秤量法食事記録を用いて実施された。
脳卒中・心筋梗塞の既往のない30歳以上の女性4,686人（平均年齢52.8歳）を
15年間追跡した。』
＊aTCHというのは、血清総コレステロールのこと。
この結果として、確かに
卵の摂取量は
血清総コレステロールに関連していない
卵の摂取量は
心血管疾患死亡と関連していない
ことがわかった。
でも
卵の摂取量は
全死亡とがん死亡に直接関連していた
週1～2個食べている人のがん死亡は
1日1個の人よりも有意に低かった。
という結果となりました。
卵をいくら食べても大丈夫！
と思っている女性は、
注意してほしい。
誰かが言う「安全」、
メディアが言う「良いもの」などに惑わされず、
自分で考え選んでいく力が、大事。
健康には、哲学が必要だと思う。
データだけでなく、
時間軸、多角的なものの見方が出来る人を
増やしていきたいな。
２，３月のスケジュール少しだけご予約可能な枠が出来ました！
花粉症の方はこの時期からのケアが大事ですよ。
ホメオパシーカウンセリングについて
ご予約時間の確認はこちらから
（緑色の時間帯はご予約可能時間です。）
現在ご新規の受付を見合わせておりますが、
再相談の方は優先的に調整いたします。
また、ご紹介者様がいらっしゃる場合はこちらからご連絡ください。