「キライ」「イヤ」な事はしたくない。
誰でもそうですよね。
私の「キライ」のトップは、
「料理」
三度の飯より料理が嫌い（笑）
もし、
1日分の栄養が詰まったカプセルがあるならば、
それ一つで済ませたい！と願ったことも。
これは、キライなものランキング
不動のNo. 1。
苦手意識がとてもあります。
遡る事、10代。当時付き合っていた彼に、
お弁当をリクエストされ、
イヤでイヤで堪らなかった…
結婚し、料理せざるを得なくなり、
人並みには作れるようになりましたが、
今でも、好きではないし、
やらなくていいならやりたくありません。
だけれども、家族や自分の食べるものは、
それなりのものを作らないと、というジレンマ。
「〜ねばならない」
「have to」
私にとって、料理とはこの思いが強い。
稀に、
作ってみたい！とか面白そう！と思って作るときは、
ストレスなくできる。
なぜならこの場合の料理する、は
「〜したい」
「want」
好きではない「料理」だからこそ、
なるべくその時間は減らしたい。
では、どうしたらいいだろうか？
自分自身とミーティングです。
イヤなことはなに？
仕事から疲れて帰ってきて、料理をすること。
子供達に、ご飯は？と聞かれること。
食事時間が遅くなること。
玉ねぎのみじん切り…
じゃあ、どうしたらそれが楽になると思う？
と、考えた末に選んだ
お休みの日に作る
つくりおき＆下ごしらえ
所要時間2〜3時間くらい
仕事から帰って来て、
ゼロから支度をするよりも、
途中から、スタートできたら
時間もかからず、気持ちも楽に作れる。
そのための先行投資としての時間の使い方。
おそらく、まとめて作る事で
トータルの調理時間も少なくなると思います。
時間や気力にあわせて、
作る量や内容は無理ないように。
ただ、野菜を洗って切る。
茹でておく、だけでも後がラクですよ‼︎
料理好きでないママ
調理時間を減らしたいママにこそ！
つくりおき＆下ごしらえ！