わたしがプロデュースのお手伝いを
させていただいている鹿児島の
「麹・発酵ホテル」が、本日の夜
「カンブリア宮殿」で放送されます。
正しい麹の知識を伝えたい。
麹を使った料理を食べて欲しい。
そんな思いが詰まったホテルです。
何よりこのホテルには、麹博士の
山元正博博士がおられます。
ぜひ、ご覧ください。
もちろん、ホテルの話がメインでなく
麹の話や博士の取り組みの話がメイン
ですが、楽しんでいただけるはず。
実際、博士と出会って、わたしも麹生活に
はまっています。
たくさんの仲間が泊まりに来て、博士の
講義を聴いてくれました。
講師の仕事は、あちこちに行って話すだけ
じゃない。博士に会って、話を聴くために
この場所に足を運んでくれる人がいる。
ホテルの予約はこちらです。
