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だしの人/プロデューサー 菊地裕子  オフィシャルブログ

『シンプルに素材をいかす』をモットーに、お料理もメイク・モノ・人のプロデュースをしています。 
 
魅力を引き出すのが得意です。

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    名残の栗だけど...我が家にとっては初栗。.栗の全国一の生産地、茨城。岩間の栗です。そ...

    名残の栗だけど...我が家にとっては初栗。 . 栗の全国一の生産地、茨城。岩間の栗です。それはそれば立派で、こんな濃厚でしっとりした栗は初めて。 . 素材が良いものは、手間がかからず、シンプルで美味しい。 . おやつに半分に切ったスプーンでほじほじと、栗の五目炊き込みを。 かき揚げと長芋の天ぷら。大根と柿の柑橘和え、ほうれん草と豆腐の味噌汁で。たまらん♡ . . #茨城#岩間の栗#笠間#栗彦#栗の炊き込みご飯 #デイリーだし#自家製麺つゆ

    料理家 菊地 裕子/Yuko Kikuchiさん(@yuko_no_kimamakitchen)が投稿した写真 - 2016 Nov 14 7:55am PST

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