野菜ソムリエのベジフルバー

 


完熟の冷やしトマト（フルティカという品種）
　4個で200円


こちらの写真にみえるディスプレーの花は、「花オクラ」というものです。
花びらをたべるのですが、ねばねばしてオクラのような味がするんです♪


 


きゅうりの一本漬け　（しょう油味・梅酢味 ）　1本　150円


チョコバナナのような感覚で＾＾
暑い日に、酸っぱいもの、しょっぱいものは夏バテ防止になりますし、美味しく召し上がっていただけます。


焼き枝豆（炭火焼）　300円

ほくほくと香ばしく、茹でた枝豆とはひと味違います！！


ピリ辛チリビーンズ　300円


チリビーンズは私が2日間作らせていただきました
猛暑なうえに、テントの中での煮込みは暑かったーー

（自分が作ったものが売られてるなんてとても不思議。とても貴重な体験をさせていただきました。）

作ることに夢中になってお写真をとるのを忘れてしまってこれは試作の時の写真です。
量はもっとたっぷりでクラッカーが二枚つきました。


 


チリビーンズは  → 小岩井    無添加野菜　31種の野菜100％  を使って煮込んでいます。
これと豆，たまねぎ，ソーセージがあれば誰でもカンタンに作ることができます！！
辛みは一味で美味しくできあがります。

この野菜ジュースは、カレーやパスタソースなど幅広い調理に使えるんです♪

驚くほどのコクと旨みですヽ(*'0'*)ﾂ

少し野菜が足りないな？と思う方、こちらでカンタンに補えるのでオススメですよ('-^*)/




そうそう、こちらの全メニューを制覇!!してくださった方もいます( ´艸｀)
ありがとうございました☆Hさん，Nさん。



おまつりでお店を出す経験のない私は何もかもが初めてで、大変なこともありましたが、楽しむこともできました♪
初めての出店で反省点や今後の課題はありますが、今後に繋げられれば良いと思います。
初めから何もかもうまくは行きません。反省点があるならそれがわかったことが収穫だと思っています。
皆さんのがんばりは素晴らしかった☆



様々なバックグランドを持つソムリエが集まるとすごい！！
本当に勉強になり、いつも刺激を受けています。みなさん、ありがとうございました。


それから、代表のOさんをはじめ、役員さん。準備から、買い出し、終わりまでとても大変だったと思います。
本当に色々とありがとうございました。


お疲れさまでした！！