
[ 麺屋 こころ (堺東店) ]
大阪府堺市堺区中瓦町1-3-27
営業時間
11:30 ~ 14:30
18:00 ~ 21:30
定休日は、不定です。
https://www.menya-cocoro.com

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[ 台湾まぜそば ]

鶏魚介醤油ダレ+極太ストレ―ト麺。
(ミンチ・葱・ニラ・漁粉・大蒜・生玉子・海苔)〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
[ 塩ラ―メン ]

鶏清湯魚介(塩)+中細ストレ―ト麺。
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[ 醤油ラ―メン ]

鶏清湯魚介(醤油)+中細ストレ―ト麺。
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[ こころ (堺東店) ] の評価は、[ 4強 ] です。
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台湾まぜそば発祥の [ 麺屋 はなび ] で、
修行された方が、開業されたお店です。
[ 台湾まぜそば ] は、[ 5弱 ] ですが?
拉麺達は、[ 4 ] で、総合的に、[ 4強 ] です。
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