Ramen 辻 | 関西拉麺備忘録

関西拉麺備忘録

拉麺屋&飲食店の備忘録です。

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[ Ramen 辻 ]

大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10

月~金
11:30 ~ 14:30
17:30 ~ 22:00
土・祝
11:30 ~ 14:30
定休日は、日曜日です。

2016年 6月 29日 創業

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[ 塩ら―めん ]

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鶏豚白湯(塩)+細ストレ―ト麺。


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[ 醤油ら―めん ]

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鶏豚白湯(醤油)+細ストレ―ト麺。


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[ Ramen 辻 ] の評価は、[ 5弱 ] です。

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鶏 8 : 豚 2 のWス―プ&昆布出汁。

更に、泡々のエスプ―マ仕立ての為、

コク&まろ&香味&旨味が、UPです。

麺は、[ 麺屋 棣鄂 ] の細ストレ―ト麺。


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