イチョウは中国が原産といわれており、なんと2億年以上も前から地球に存在するとても生命力の強い植物なのです。

イチョウといえば、銀杏ですよね。ホクホクしていて大好きです。

今日は、銀杏の効果についてです。

1. 高血圧対策

銀杏に含まれる成分カリウムには、細胞外液の浸透圧を調整し、利尿を促しナトリウムや老廃物を排泄することで、血圧の上昇を抑制する働きが期待できます。

2. 疲労回復

銀杏に含まれる成分ビタミンB群（主にB1、B2、B6）やナイアシン・パントテン酸には、疲労回復効果があります。このうち、ビタミンB1には疲労回復、手足の抹消神経などの神経機能を正常に保つ作用もあります。漢方では、スタミナをつける食品として使われています。

3. 美容効果

銀杏の主な成分であるビタミンは、体の酸化を防ぐ抗酸化作用や、美肌作りをサポートするために必要不可欠な成分です。新陳代謝を促したり、新しい健康な皮膚を作り出すのに必要とされ、美肌作りをサポートしてくれます。 

又、ビタミンEでは血流アップによる肌色改善のほか、冷え性改善の効果もあります！

ただし、銀杏の食べすぎには注意してください！