随分とブログを離れていたようにも思いますが

久しぶりに戻ってきました

 

現在はオンラインレッスンを講座として整えてスタートしています。

 

内容は「あんしんうまみの調味料講座」

 

対面レッスンは薬膳レッスンを毎月替わりのメニューでレッスンしていますが

オンラインではコースのこの講座をスタートしています。

 

元々わが子たちのアレルギーの経験から

食のあんしん安全にこだわり、健康的な料理にこだわってきたので

自分のこだわりの中の一つとして

どうしたら食の安心安全をかんたんに広くお伝えできるのか

取り入れてもらえるかを追求したときに

多くの人が抱える　忙しさや家事の多さ

料理を楽に早く仕上げたい、でも健康的でおいしいものが食べたい

というのをかなえるためにどうすればいいのか

 

そこで思い至ったのは

調味料をかえること

 

そして料理に合わせた手作り合わせ調味料をつくりおきすること

 

 

自分で作った合わせ調味料のストックがあれば

あんしんでおいしいものがいつでもすぐに作れるのではないか

 

とおもったことがスタートです

 

 

久しぶりの投稿なので

 

今回はここまで

 

またぼちぼち書いていこうと思います。

 

 

久しぶりに読んでくださりありがとうございます。

 

 

毎週火曜日朝8時からは一人でInstagramLIVEでちょっと役に立つ

お話をしています。次回は7月7日火曜朝8時

 

 

また、毎週木曜日朝8時からはＨＡＰＰＹ薬膳LIVEということで

6人の薬膳講師たちのグループの内の4人ずつで薬膳のテーマでおしゃべりしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次回は7月2日朝8時～

 

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