台風が迫ってますね
いちじくのコンポート
九州・沖縄方面すでに近づいてる場所の皆様
被害がないことを祈ります
お気をつけて
関西の皆様も２年前を思い出しつつ
備えましょう
私は昨日京都からの帰りに
３日分の食料と作り置きの食材なども
買い込んで
この時期買い物に行って目に飛び込んでくるのが
果物なし、いちじく、ぶどう
【梨】
夏は終わりだけれどもまだまだ暑さが残る夏
体に足りない潤いを与えて口やのどの渇きをいやして
体にこもった熱も冷ましてくれる食材
塩分排出のカリウムや疲労回復のアスパラギン酸も
【イチジク】
またイチジクも肺を潤し空咳や食欲不振、便秘にも
女性に必要な鉄分、カルシウムも
赤い皮の部分にはポリフェノールがたっぷり
抗酸化作用でアンチエイジング効果も！
果物をむくのが面倒って思われる方も
実は皮はむかなくてもいいんです
しっかり洗って
ぜひ皮ごと
農薬が気になるときは
国産のものを選び
流水でこすり洗いする
５０度のお湯にしばらくつけて流水で洗い流す
など
栄養は皮と実のわずかな間に
皮ごと食べるのがおすすめ
リンゴも皮ごと
ブドウも皮ごと
おためしくださいね
【オンライン】秋の季節の薬膳レッスン
９月１２日(土)１７時～１８時３０分
４品 ３３００円
ご紹介した梨を使ったり、血のめぐりをよくして潤いを与えて
体がぽかぽかつやつやになるすっごくおいしいスープも
実習！かんたんにおいしく体を整えます！
【オンライン】親子クッキング お鍋で炊く白ご飯と一汁二菜
9月19日(土)18時～19時
2000円 大人レシピ付き
お申し込みはこちら
いいことあるかも
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