2月はガトーショコラ | 札幌のライフオーガナイザー®︎M工房

札幌のライフオーガナイザー®︎M工房

札幌在住のライフオーガナイザー®︎&メンタルオーガナイザー®︎、産前産後ケアサポーターです。
時々、パン教室や味噌・みりん教室を開催しています。

札幌のライフオーガナイザー®︎&メンタルオーガナイザー®︎、産前産後サポーターの山田雅子です。


食べて元気になる・47

ガトーショコラを作りました。



毎年、2月になると作っています。


チョコレートがあれば、あとは家にあるもので作れます。




今回は、市販の板チョコ・ブラックチョコレートで作りました。




チョコレートを刻んで湯煎で溶かして、バターを入れて、卵黄も入れて、




卵白はつのが立つくらいしっかり泡立てて、チョコレート生地と合わせて、型に入れて180℃で35分焼けばできあがりです。




ハート型で焼きました。


バターを室温に戻してしっかり練ることや、メレンゲをつぶさないように混ぜ合わせることなど、ポイントをおさえて作ればきれいに焼き上がります。

過去の写真を探すと、ちょうど1年前のバレンタインに作っていました。

久しぶりなので、レシピをしっかり読んで、基本の作り方をしっかり守って作ったら、いつもよりおいしくできたような気がします。




焼いている間の35分で、調理器具などを洗って片づけて、洗濯物をたたんで、掃除機をかけました。

部屋中にあま〜いいい香りが広がっていくので、家事もサクサク進みますよ。

チョコレートとラム酒のいい香りがしてきませんか?





さて、片づけと星座・アロマのミニ相談会を予定しています。


ライフオーガナイザー®︎の私は、

・片づけたいけれど、どこから片づけていいかわからない

・自分に合った片づけ方を知りたい

・春までにすっきり身軽になりたい!

など、片づけの相談を担当します。


そして、占星術アロマセラピストの森知美さんは、

・自分の星座の特性を知りたい

・やりたいことがあるので、ちょっと背中を押してほしい

・アロマの香りで癒されたい

など、星座とアロマの話を聞くことができます。


興味のある方は、ぜひいらしてくださいね。


2020年2月22日(土)
13:00〜15:00

AGT  あじと cafe 日びの  1階
(南16条西4丁目10-1)

それぞれ15分・1,000円


予約もできますので、こちらのアドレスに連絡をお願いします。

ays.masako424@gmail.com
山田雅子


あじと でお待ちしていますね。