おはようございます♪

 今回もアルモンデ料理に近いです。

暑いあら買い物行きたくないし（笑）

出たついでにあれこれ買って帰る。

 ◉武ちゃん農場にっこりコーンスープ

◉ししとう炒め

◉ホワイトマッシュルームのサラダ

◉白茄子のカポナータ

◉菜園の枝豆

◉菜園ピーマンとシャエッセン炒め

 こちらのとうもろこしスープ、

水とオリーブオイルと塩麹のみなんです。

いつもは豆乳で作りますが、

芯から出る出汁でとても美味しくなります。

ししとうは家庭菜園でできたもの。

普通におかかと炒めただけ。

 ピーマンもたくさんできていて、

シャウエッセンがあったから炒めたよ。

ピーマン消化できで嬉しいです。

こちらも、冷蔵にあるものでカポナータ。

玉ねぎやズッキーニ、菜園トマトで。

酸味が夏にいいですね。

ホワイトマッシュルーム忘れてたので、

急に一品です（笑）

トマトと水菜とバルサミコとexvoo 

 こちらが、スープを作っている様子。

exvooとコーンとヒゲを炒めて、

縦割りにした芯と水と塩麹で少し煮る。

芯を抜いて、ハンドブレンダーするだけです。

 ◉スペアリブのグリルと野菜

◉武ちゃん農場にっこりコーン

◉モロヘイヤ和え

◉冷蔵庫の常備菜２品

 塩麹で揉んで一日置いてたもの。

200度で野菜と共にオーブンです。

20〜30半くらいかな？

それだけで他の味付けなしで

柔らかくて美味しいです。

 武ちゃん農場

武ちゃん農場｜メロンより甘いとうもろこし、野菜通販、お取り寄せ、直売｜愛知県碧南市武ちゃん農場の公式サイト｜愛知県碧南市東浦町にある、メロンより甘いフルーツとうもろこしやにんじん、玉ねぎなどの美味しいブランド野菜の通販・お取り寄せ・直売を行なっている農家です。甘くて美味しいお野菜は全国で人気。詳しくはホームページをご覧ください。www.takechan-nojo.com

もう何度となく登場してますよね。

本当に美味しいからなんです。

私のSNSみてかったお友達はリピしてる。

 モロヘイヤばさっと茹でて刻んで、

醤油とおかかで和えたもの。

ししとうとカポナータは常備菜です。

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