♡イタリアンなお昼と仕込み＠おうちご飯

６月のおうちご飯やおべんとう

おはようございます♪

おうちでのお昼ご飯はいろいろですよね。

6月に入っても、夫は在宅ワークがたまにあり、

私はなかなか予定も組めない😣

会社から、今月いっぱいは外出自粛のお達し。

遠出もできません。

ロングブロッコリーのパスタ

この日も在宅ワークのランチです。

余りパスタで。

最初の頃のレッスンで作った

人参のマリネ

皆さんもよく作ってますよね。

シンプルに人参とイタパセ

何度かリピしてます。

蕪とじゃこのレモンオリーブオイルサラダ

とってもさっぱりと美味しいです♡

料理リレーでのサリーちゃんの一品。

蕪・じゃこ・レモン・オリーブオイル・レモンの皮・トリュフ塩・胡椒・あればフェルネル。

こちらは、やはり余ったトマトソースに、

余ってた黒オリーブ・パプリカを加えて、

あまりパスタのペンネで1人お昼。

こちらは少し前かな？

2日間の在宅ワークがあったので、

3個のお弁当です。

ベランダのバジルがモリモリになってたので、

バジルのジェノベーゼ

パスタもあるもので。

パルミジャーノたっぷりで美味しくいただきました♡

チルドに少し放置していた豚肉2種。

サルシッチャを作ろうとしていて（笑）

手首腱鞘炎まだ治らず。

やはりこれを練るのはちと大変だったけど。

こちらも常備菜として作り置き。

週末はパスタにしようかな♬

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