２０１９．６．２６（水）の初夏のレッスン
おはようございます♪
今年の梅雨は少し雨が少ないかな？
レッスンの時は暑いけど晴れた方が嬉しい。
夏のレッスンが始まります。。。
今回も簡単早い❣️
◉ゼッポニーニ
青海苔の風味豊かな大好きな一品。
やはり揚げたてが美味しい。
こちらは、タネは作っておくので揚げるだけ。
こちらは、美味しい美味しいと言っていただき、
４人分をほとんど二人で食べてくださいました（笑）
やっぱり揚げたて、オリーブオイルで揚げたのはしつこくなくて美味しい♡
◉いんげんのアンチョビソース
こちらもマンマのよくテーブルにのぼる一品。
本当に簡単だけど病みつきになります。
バケットも一緒だとさらに美味しいです。
◉カルボナーラ
とっても簡単なパスタ。
3回くらいマンマや先生に教わりましたが、
ナポリのカルボナーラ。
ショートパスタで作ります。
本当に簡単すぎてごめんなさいです。
そしてたっぷりとペコリーノ・ロマーノかけるので美味しい♡
◉鶏もも肉のレモンソースソテー
この時期さっぱりとしたお肉料理。
ハーブの香るお肉。
ご飯にも合います。
お一人３切れなのですが、ゼッポリーニ食べ過ぎて２切れに（笑）
◉きな粉のパウンドケーキ
アーモンドの粉やピーナッツを砕いたり、
本当にいろんなお味でありますよね。
こちらも焼いておきます。
日本なので大豆粉＝きな粉で作ってみました。
Hさん、ちえこさん、そして飛び込みの由美子さん楽しい時間をありがとうございました。
麻美さん、お仕事が急に入ってこられなくなって残念でした。
また、キャンセルのある時など連絡くださいとのこと。
嬉しいです！連絡入れますねすね♬
次回は金曜日ですが、台風が西から関東地方に来そうです。
早朝に通り過ぎそうですが、お天気回復していますように！
LaFontanaのLINE＠始めました。。。ID＊@lha9296k
https://www.instagram.com/chizurusonobe/
La Fontana♡イタリア料理 Ownd
LaFontanaのHPです。
お時間がありましたらクリックお願いします
本日もtomoeのブログにご訪問いただきありがとうございます
