２０１８．３．８（木）の素敵なお呼ばれ
おはようございます♪
暖かくなったり寒くなったりとまだまだ天候も不安定ですね。
花粉飛びまくり鼻の中にへばりつくのがわかります（笑）
今日も夕方から冷えて来るらしいので体調管理もきちんとしないといけませんね。
:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-
先日とっても素敵なおもてなしをしてくださったマダムMさん♡
こんな素敵なアジアンなテーブルをご用意してくださいました。
私の好きなお色でまとめられていてテンションアップです♬
いろんな工夫が盛りだくさんなんです( *´艸｀)
そしてこちらは、お食事前に前菜と乾杯！
こちらのテーブルも素敵です。
いつも趣味もよく心遣いのある尊敬するお友達。
ほとんど飲めない私でもおいしいと思ったChampagne
多分一生飲めないであろうChampagne
帰宅してから、酒好きの夫に自慢しました♪
私は、お腹に食べ物が入るまではノンアルで乾杯です🥂
Happy Birthday
この文字が見えますか？
ゴールドのグラスにnaococoさんのお誕生日もあるのでこちらのグラスで。
マダムMさんの粋な計らいです♡
◎カリフラワーの紅白梅仕立て
（マダムMオリジナル）
◎ナスのパクチーレモンオイル和え
◎切り干し大根アジアンサラダ
オリジナル作品とともにアジアン料理が始まります。
前菜三品
カリフラワー・切り干し大根・ナス
こちらがとっても美味しく調理されております(^○^)
ブルーのタッセルがとても映えますよね＾＾
◎干し柿バター🇯🇵
南信の隠れグルメ/『市田柿ｘカルピス発酵バター』
そして、こちらの市田柿ミルフィーユ仕立ては
本当に美味しくてまだまだ行けちゃいます！
私も自分ご褒美の時に買おうと思いましたよ＾＾
皆さんもびっくりする美味しさでした。
さて、こちらはメインテーブルのコーディネートです。
マダムMのいろんな工夫と努力のテーブル。
ほうれん草のお口休めが置かれたテーブルです。
＊ほうれん草のプハリ（クルミ和え）
(長寿国グルジアではヨーグルトとクルミは毎日の食卓には欠かせず。
隠し味はバルサミコ酢とパクチー！
このことから彼の地が食文化の接点であったことが感じられる一品)
このほうれん草のお料理がまたおいしい♡
お代わりしたかったんです…実は…（笑）
さてさて、これから本番のランチタイムになります！
もう、出る前からワクワク(^○^)
前席の前菜でもう美味しくて楽しみなお食事タイム突入です。
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◎春のレッスン
・海老とセロリのマスタード和え
・五月のポタージュ
・ミラノ風リゾット
・ヒレ肉のプリマベーラ
・イチゴのクレープ
◎4月20日(金)・24日(火)
◎5月22日(火)・24日(木)・30日(水)
◎レッスン料 5.500円
◎場所・田園都市線
お申し込みは随時受け付けます。
お申し込みお待ちしております。
できましたら第1・第2希望をお書きいただけると幸いです。
詳細はお問い合わせください。
LaFontana イタリア家庭料理
園部 千鶴
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