２０１８．３．８（木）の素敵なおもてなし

 

 

 

おはようございます♪

昨日の続きになります。

とても素敵なおもてなしはまだまだ続きます。

 

前回の記事…☆☆

 

 

私のお腹にも食べ物が入ってきたところで「KRUG」を頂きます。

辛口でさっぱりしていてとっても美味しい♡

飲めないけど辛口のお酒を一口。。。大好きです。

 

牛タン先・中。根元と切り分けてくださいました。

歯がいらないくらい柔らかくてトロトロです。

 

 

 

スパイス香るスープです。

さっぱりと薄味で、薬味の美味しさが引き立ちます。

身体に優しい♡

 

 

 

鶏肉は、水分が亡くなるまで煮込まれており柔らかくココナツミルク香ります。

空心菜炒めも海老が入るのは初めてでとっても美味しいです。

我が家でも見つけると買うお野菜の一つです。

どちらのおかずにも合うタイ米。

 

 

 

少しもちっとした焼き菓子。

初めていただきましたよ。

タピオカは戻すのに一日以上かかるもの。

さっぱりと甘み抑えてとってももちもち美味しい。

ココナッツクッキーは中も見ず一口でパクリ(笑)

美味しい～～

 

 

 

発行茶と呼ばれるお茶も、お食事の後さっぱりとして美味しいです。

お話もあと少しね～と、美味しいお茶をまたお出しくださいました。

お茶一つでもたくさんお話が続き、少し。。。が長くおしゃべりとなり

雨の１日をほんわか暖かく素敵な日にしてくださいました。

 

美味しいお料理に舌鼓を打ち、

大大満足のおもてなしを計画してくださったマダムMさんに感謝。

材料や作り方を見るとお分かりなりますように、

全部何日もかけて下ごしらえをしている愛情たっぷりのお料理。

食材を集めるのも大変だったと思います。

本当にとっても素敵なホスピタリティーあふれるおもてなしをありがとうございました。

 

そしてこの日は

Festa dalla Donna

女性の日でミモザの日

この集まりはミモザの会

偶然？必然？

 

 

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◎春のレッスン

 

・海老とセロリのマスタード和え

・五月のポタージュ

・ミラノ風リゾット

・ヒレ肉のプリマベーラ

・イチゴのクレープ

 

◎4月20日(金)・24日(火)

◎5月22日(火)・24日(木)・30日(水)

 

◎レッスン料   5.500円

◎場所・田園都市線 

 

お申し込みは随時受け付けます。

お申し込みお待ちしております。

 

できましたら第1・第2希望をお書きいただけると幸いです。

詳細はお問い合わせください。

 

LaFontana イタリア家庭料理

園部 千鶴

 

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