高校３年間、イタリアンレストランの厨房でバイトしてました。以来これは作り続けています。
美味しいのでお試し下さい。
《作り方》・・・２人分
①オリーブオイル＆にんにく（みじん）を炒めたら、タコ＆ＭＩＸシーフード（半袋）を炒める。
②１分炒めたら白ワイン（大２）ホールトマト（１缶）乾燥ハーブ（バジルとかオレガノとか何でもＯＫ）にんにく（みじん大１）を加える。
③砂糖（小さじ半分）ソース（ウスター＆とんかつ＆お好み・・何でも可を大さじ半分）塩・コショウを加える。
④水気が少し飛ぶまで煮込んで、茹でたてパスタを絡める。
※パスタを茹で始めてからソース開始すると、調度よいタイミングで仕上がります。