407c4706.jpgこれは私が自画自賛する、本当に美味いパスタなんです。
夏はコレばかり食べています。
《作り方》・・・2人分
①パスタ茹でる
②トマト大2個、おろしにんにく大2、パセリ(乾燥でも可)大2、オリーブオイル大3、レモン汁大1、塩・砂糖・ミッスクハーブ小1、黒コショウをボールに混ぜて、冷蔵庫か冷凍庫で冷やす。
③茹でたパスタを冷水でしっかり洗って、上からソースをかけるだけ。