かわい子ちゃん達とのお料理会 | フィレンツェ 食☆便り

フィレンツェ 食☆便り

イタリア、フィレンツェでの生活も早十数年。
イタリア料理が好き。
でも、和食も同じように、愛して止まない主婦です。
イタリアでの日常をお料理と一緒に綴っていけたらなぁと、思います。

冬休みを利用して、
小学生の可愛いハーフちゃん達と
一緒にお料理をさせて貰いました。

作った物は、こちら!(前日の試作時のもの)
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サフランライス
鮭のムニエル
コーンポタージュ
人参のグラッセ
巻き巻きサラダ



実は、昨年の夏休みにも1回
お料理の会を開いたのですが(その時の様子は、
お友達でジュエリー作家のKAORUKOさんが
ブログに書いて下さいました)

参加してくれたお子さん達、お母さん方、
そして、何よりも私自身がとっても楽しかったので、
再度開催!


今回は、やり方を変えて、
お母さん方には、お料理の時間には
別室で待っていて貰いました。


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みんな、うちでお母さんのお手伝いをしているようですね。
しっかりとした手つきで包丁を握っていましたよ。

下の写真では、巻き巻きサラダを作っています。

妹や弟の分も作ってねとお願いしたら、
みんな一生懸命中身を考えて、作ってくれていました。
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お姉ちゃん達だけでなく、別の部屋では
おチビちゃん達も熱心に遊んでいました。
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お料理の方は、危険にならない程度に
火に近づいてもらいました。

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昔、母から手伝いをお願い
される事といったら、
一番つまらない事ばかり
頼まれていたという、
変な記憶があるので、
お料理をしているんだ!と
いう気分になれる
楽しい部分も感じてほしかったのです。





そして、お待ちかねの試食タイム!

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息子もお姉ちゃんたちと一緒に食べられるのが、
嬉しい様子でした。
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お姉ちゃんたちは、自分で作ったので
更に美味しく感じたでしょうね!



お母さん方からも、
食べてみたい~!という
リクエストもありましたが、
娘さん達に「今日作ったメニューは、
お家でもう一回作って
お母さんに食べさせて上げて下さいねウインク」と、お願いしました。


日本では、小学校高学年になると
家庭科の時間に、調理実習がありますが、
イタリア小学校ではありません。

小学校の記憶なんて
そんなに残っていないのに、
調理実習をする為に、
特別な教室に行って、
その時に同じ班になっていた
子達と一緒に作ったお料理は
大人になった今でも
記憶に残っている私です。

友達と一緒に遊ぶのとまた違う
お料理をするというワクワク感!

参加してくれた子達が、
大人になった時に、
ふと思い出してくれたら嬉しいなぁ
なんて、思いながら。。。。

また、今後もこの楽しいお料理教室は続く予定です。
(多分、私が一番楽しんでると思います・・・。)



Grazie