25日クリスマスの昼食 | フィレンツェ 食☆便り

フィレンツェ 食☆便り

イタリア、フィレンツェでの生活も早十数年。
イタリア料理が好き。
でも、和食も同じように、愛して止まない主婦です。
イタリアでの日常をお料理と一緒に綴っていけたらなぁと、思います。

さて、やっとクリスマス本番。
25日の昼食について・・・。

(たった、2日間のイヴェントなのに、
引っ張り過ぎですね。。。。クリスマスネタは、
これで終わりにしますので! 汗)



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イブの夜には、お魚でしたが、
クリスマスのお昼は、
ガッツリお肉を食べるイタリア。





我家は、家族3人だけの食事でしたが、
アンティパストも用意してみました。

トスカーナの手作りの生ハム達。
スーパーで切り売りされている、
または切って売ってもらう
生ハムは塩が強いのですが、
このハムは塩分控えめで
後を引く美味しさでした。

そして、前々日から作っておいた
レバーペーストを乗せたパン。


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親には、杏子のウォッカ漬けを
入れたスプマンテを用意。

息子G男はそれを見て
「僕にも、何かくれ!」と。

しょうがないので、
レモン入りのコカ・コーラ。。。。
(お祭りだから、何でもありです!)


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プリモは、トルテッリーニという、
手打ちの小さいパスタの中に
お肉が入っている
物を、スープで頂きます。

このスープを、前々日から
コトコトと煮込んで
用意していました。

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スープ好きの息子も、
最後はお皿から飲む勢い。

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メインは、子羊肉と、
ジャガイモのグリルです。

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ジャガイモは、
カリカリに焼けたところを
家族全員探してます・・・。
そこが、一番美味しいんですよね。


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そして、ドルチェに
ケーキも焼いてみました。。。。


見た目は、本当にいまいちですが。。。涙

イチゴと、ブルーベリーをのせて。
クリームは、写真ではわかり
にくいですが、
クランベリーのジャムを
入れて泡立てたので、
ほんのりとピンク色で、
クリームも酸味があり
さっぱりしていて、
食べやすいケーキに仕上がりました。

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食後は、おばあちゃん達から
届いたプレゼントで遊ぶ息子。

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食べる事がメインになってしまっている
クリスマス。。。

宗教色が一切ない我が家のクリスマス。
これで、良いんだろうかぁ?と、
自分に問いかけながら、、、
今年も無事に
メインイヴェントである
お昼ご飯を完了しました。


こんなに沢山のおもちゃが
待っていたにも拘わらず、
最後まで席について
食べてくれた息子。
そんなところからも、
息子の成長を感じられた
クリスマスでした。


Grazieドキドキ