おはようございます。

料理をする　主夫です。

 

20年料理をしてて、買ってよかった調理器具の紹介です。

 

圧力なべ

 

時間が短縮できてガス代もかからない。

圧力で柔らかくなって美味しい。

ミートソース、肉じゃが、角煮、ビーフシチュー、そのほか煮物に隔週くらいで使ってます。

あと、フォルムとプシュプシュがカッコいい。

結婚記念にいただいたもので、メーカー不明。なので、２０年使ってます。

 

鉄フライパン

 

フッ素加工は数年たつと焦げ付くので、何度も買いなおしましたが、

鉄フライパンにしてからは、これ１つです。

火の通りもいい。

柳宗理デザインが使い勝手も良いのでオススメです。

 

厚い方手鍋

 

早いし、使いやすい、こげつかない。

あとカッコいい。

ビタクラフトのそこまで高くないシリーズ。

 

毎日使うものは、ちゃんとしたものがいいというのが長年生活をして分かりました。

焦げ付かない、洗いやすいなどなど、家事のちょっとしたストレスがなので楽です。

結婚したての頃にホームセンターで揃えたものはすべてなくなりました。

 

 

 

【Eテレ】高校講座・家庭総合　ウェルビーングを考える回に出演。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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