おはようございます。

料理をする　主夫です。

 

20年料理をしてて、買ってよかった調理器具の紹介②です。

 

銅製のやかん

 

沸くのが早くて、おいしい。

鉄のやかんが欲しかったけど、高いのと重たいのとでやめました。と、そんなことを書くと欲しくなってきました。

買っときは1万円しなかったのが、今けっこ―高い。

 

ミルクパン

 

直径12cm。

ちょっとしたスープやソースを作る時にちょうど良いです。

少量で高さができるので混ぜやすく調理しやすい。

片手鍋で事足りると思ってたんですけど、全然違って買ってよかった。

2000円くらい。

 

天ぷら用鍋

 

まさかこんなに便利とは。

コンロに油が飛ばないのに驚きました。おまけに温度が保てるし、お手入れも楽。

いただきもの。

 

ここ10年くらい、この前書いた調理器具と合わせて6点ばかり使ってます。

この先、新しい器具が出ないかな。

 

 

 

【Eテレ】高校講座・家庭総合　ウェルビーングを考える回に出演。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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